ריבת חמוציות, תפוחים ואגוזי מלך
קולות: 3
זְמַן: 35 דקות
ריבת חמוציות, תפוחים ואגוזי מלך - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 350 גרם חמוציות טריות, שטופות
- 1 ו-3/4 כוסות סוכר
- 1 תפוח ירוק, קלוף, ללא ליבה וחתוך לקוביות
- קליפה מגוררת ומיץ מתפוז אחד
- גרידה ומיץ מגוררים מלימון אחד
- 3/4 כוס צימוקים
- 3/4 כוס אגוזי מלך או פקאנים קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חֲמוּצִית, תפוחים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, גרידת לימון, צִמוּק
בישול המנה לפי המתכון:
- בשלו את החמוציות עם סוכר וכוס מים בסיר על אש נמוכה כ-5 דקות, או עד שהקליפות מתפוצצות. הוסיפו את התפוח, גרידת ההדרים ומיץ ובשלו עוד 15 דקות.
- הסירו מהאש וערבבו פנימה את הצימוקים והאגוזים. הניחו לריבת החמוציות להתקרר והגישו קר.
יְצִיאָה4 כפות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
