סלט מלפפון ואגוזי מלך
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
סלט מלפפונים מרענן ופריך זה עמוס באגוזי מלך, בצל סגול, עשבי תיבול ורוטב ויניגרט, מה שהופך אותו לתוספת מושלמת כמעט לכל מנה עיקרית, בין אם בשר, עוף או דגים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 כוס אגוזי מלך קלויים קצוצים
- 0.5 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 6 מלפפונים
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- משרים חצי בצל אדום פרוס דק במים קרים למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים בטפיחות קלות.
- בקערה, ערבבו כוס אחת של אגוזי מלך קלויים קצוצים, בצל אדום, 6 מלפפונים איראניים פרוסים, חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק ו-2 כפות שמיר קצוץ דק. הוסיפו כפית סוכר, חצי כפית מלח גס וקורט פלפל שחור גרוס טרי. טפטפו 2 כפות חומץ יין לבן ושמן זית וערבבו היטב.
קטגוריות:
מתכונים דומים
