פלפלים מתוקים בגריל
קולות: 2
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
פלפלים מתוקים צלויים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 פלפלים אדומים, ללא גבעולים וגרעינים, חצויים לאורכם
- 3 כפות שמן זית, ועוד קצת לגירוד הפלפלים
- 2 כפות אדום חומץ יין
- 2 כפות בצל ירוק פרוס
- 2 כפות ליטר פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית אורגנו טרי קצוץ דק
- 1/2 כפית מלח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל מתוק, חומץ יין, בצל ירוק, פטרוזיליה, אוֹרֶגָנוֹ
בישול המנה לפי המתכון:
- משפשפים את הפלפלים בשמן זית. מניחים על הגריל ומבשלים, תוך כדי הפיכה, עד לריכוך, 15 דקות. מעבירים את הפלפלים לקערה, מכסים ומניחים לנוח 10 דקות, לאחר מכן מקלפים את הקליפה.
- בקערה נפרדת, ערבבו 3 כפות שמן זית, חומץ יין, בצל ירוק, פטרוזיליה, אורגנו ומלח. שפכו את התערובת על הפלפלים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
