טבעות אננס צלויות
קולות: 3
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
אננס הוא תוספת פופולרית לבשר או לסלטים מלוחים, ומשלים בצורה נהדרת את טעמי המרכיבים האחרים עם עסיסיותו וטעמו המתוק והחמצמץ. הוא אפילו יותר טעים אם צולים אותו תחילה. בחרו אננס בשל וארומטי, ופעל לפי ההוראות במתכון זה כדי לקלף אותו כראוי ולחתוך אותו לטבעות מסודרות. הגישו את הטבעות המטוגנות עם עוף או חזיר, או השתמשו בהן להכנת סלסה מקסיקנית.
אנו ממליצים
מתכון:
פורסים את האננס לטבעות (ראו הערה). מברישים קלות את שני צידי טבעות האננס בשמן צמחי. צולים על הגריל, תוך הפיכה פעם אחת, עד להופעת סימני צלייה פריכים, כ-3 דקות מכל צד.
פֶּתֶק
איך לחתוך ולקלף אננס:1. בעזרת סכין שפים חדה, חותכים את החלק העליון והתחתון של האננס.
2. העמידו את האננס זקוף וחתכו את הקליפה לאורך הרכסים. הסירו את כל הכתמים החומים הקשים שנותרו, או "עיניים".
3. חותכים את האננס הקלוף לרוחב לפרוסות. בעזרת חותכן עוגיות עגול קטן או כף אבטיח, מסירים את הליבה מכל פרוסה.
הכינו סלסת אננס קלוי: קוצצים אותו ומערבבים עם בצל אדום קצוץ, פלפל חלפיניו קצוץ, גרידת ומיץ ליים, כוסברה קצוצה, מלח ופלפל.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲנָנָס
קטגוריות:
מתכונים דומים
