פלפלים אפויים עם בזיליקום
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מתאבן פשוט אך טעים זה יאיר כל שולחן חג בצבעו התוסס. פלפלים צהובים ואדומים נאפים בתנור ומוגשים עם בזיליקום טרי תחת שמן זית שום ריחני. יש לתת לפלפלים להתקרר ולהתאדות לפני ההגשה כדי להקל על קילוף הקליפה. זוהי תוספת מתוקה וחריפה נהדרת לבשר, עוף ודגים, וגם מתאבן טעים עם משקאות חריפים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
חצו והוציאו את הגרעינים של 2 פלפלים אדומים ו-2 צהובים. צלו אותם על תבנית אפייה כשהצד החתוך כלפי מטה במשך 5 דקות. הניחו בקערה, כסו ותנו להם להתקרר; לאחר מכן קלפו ופרסו לפרוסות. טגנו את השום הקצוץ בשמן זית; טפטפו שמן על הפלפלים. פזרו בזיליקום, טפטפו מיץ לימון ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל מתוק, מיץ לימון, בָּזִילִיקוּם
קטגוריות:
מתכונים דומים
