עוגיות קסם

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 48 יחידות.

חטיפי הקסם האלה היו פינוק ביתי פופולרי באמריקה כבר שנים. ומכיוון שאמריקאים אוהבים כמה שיותר דברים טעימים בביס אחד, העוגיות האלה עשירות ומשביעות להפליא. הן עמוסות בכל דבר. השכבה התחתונה - קלתית של קרקר גרהם - מכוסה בחלב מרוכז, שוקולד צ'יפס, אגוזים, חתיכות קרמל ופתיתי קוקוס. ואז הכל נאפה. לעוגיות יש מרקם נפלא, מעט לעיסות, עם חתיכות טעימות במילוי. והכי חשוב - מינימום טרחה וכלים מלוכלכים, וטעם מקסימלי. תענוג אמיתי למי שאוהב מתוק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה מומסת + עוד לשימון התבנית
2 כוסות קרקרים גרהם גרוסים
400 גרם חלב מרוכז עם סוכר
1 כוס שוקולד צ'יפס מריר
1 כוס שבבי קרמל או חמאת בוטנים
1 כוס פקאנים, קצוצים גס
1 כוס פתיתי קוקוס מתוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חֶמאָה, קרקרים, חלב מרוכז, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, קַרַמֵל, חמאת בוטנים, פקאנים, פתיתי קוקוס

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בגודל 22 על 32 ס"מ בחמאה.
בקערה קטנה, ערבבו את החמאה המומסת וקרקרים גרהם גרוסים בעזרת הידיים עד שהתערובת יוצרת כדור כשלוחצים אותם יחד. שפכו את התערובת לתבנית המוכנה ולחצו אותה לתחתית התבנית לשכבה אחידה, בעזרת תחתית כוס מדידה. שפכו את החלב המרוכז מעל העוגה, לאחר מכן פזרו שבבי שוקולד, חתיכות קרמל, פקאנים וקוקוס.

אופים עד שהקצוות זהובים ומתחילים להתנתק מדפנות התבנית, 30 עד 40 דקות. מצננים לחלוטין בתבנית. חותכים ל-48 ריבועים קטנים (הם מאוד משביעים). ניתן לאחסן את העוגיות בכלי אטום עד 3 ימים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים