פופקורן מתובל עם אגוזים, עשבי תיבול וחמוציות מיובשות

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות

אם אתם מתכננים ערב סרטים, אין חטיף טוב יותר מפופקורן. הכינו פופקורן מיוחד שלא תמצאו אפילו בקולנוע על ידי ערבוב מגוון דברים טובים בקערה: פופקורן, פקאנים, חמוציות מיובשות, עשבי תיבול, מרווה פריכה, שבבי תפוחים, ומעל הכל חמאה מתובלת. זה ייצור תערובת טעמים מסקרנת באמת, אבל אתם יכולים גם להתאים אישית את הפופקורן שלכם עם אגוזים אחרים או פירות יבשים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות פופקורן
6 כפות שמן צמחי
12 עלי מרווה
4 כפות (60 גרם) חמאה
2 כפיות תבלינים לעוף
2 כוסות פקאנים קצוצים גס
2 כוסות שבבי תפוחים גרוסים
1.5 כוסות חמוציות מיובשות
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
1 כף רוזמרין קצוץ דק
1 כף טימין קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פּוֹפּקוֹרן, צ'יפס תפוחים, פקאנים, חמוציות מיובשות, רוֹזמָרִין, קוֹרָנִית, חָכָם

בישול המנה לפי המתכון:

יוצקים 3 כפות שמן צמחי לסיר גדול או קלחת, מוסיפים כמה גרגירי תירס ומחממים על אש בינונית עד שאחד מהם יתפוצץ. לאחר מכן מוסיפים את התירס הנותר, מכסים היטב ומבשלים, תוך ניעור המחבת מדי פעם, עד שהפיצוצים מפסיקים, 3-5 דקות.
בינתיים, חממו את 3 כפות שמן הצמחים הנותרות במחבת קטנה על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו חצי מעלי המרווה ובשלו עד להזהבה, כ-3 שניות, לאחר מכן העבירו בעזרת כף מחוררת למגבות נייר. תבלו במלח ובשלו את יתרת המרווה באותו אופן.

בסיר קטן על אש בינונית, המיסו את החמאה וערבו פנימה את תיבול העוף. בקערה גדולה, ערבבו את הפופקורן, פקאנים, שבבי תפוחים, חמוציות מיובשות, פטרוזיליה, רוזמרין וטימין. טפטפו מעל את חמאת העשבים, תבלו במלח וערבבו היטב. הוסיפו מעל מרווה פריכה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים