זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

תמצאו כל כך הרבה סוגים שונים של שוקולד ממולא על מדפי החנויות! אבל עדיין תוכלו למצוא אינספור שילובי טעמים שיתאימו לטעמכם, כאלה שלא תמצאו בשום מקום אחר אבל תוכלו בקלות להכין בעצמכם - שוקולד ייחודי משלכם. הנה רעיון לחטיף שוקולד ייחודי עם חמוציות מיובשות, שקדים קלויים וגרידת מנדרינה. המיסו את השוקולד בסיר כפול, ערבבו פנימה את שאר המרכיבים ויוצקו לתבנית להתייצבות. שקדים פריכים, חמוציות לעיסות וחמצמצות וגרידה מרעננת מוסיפים טעמים חדשים לשוקולד רגיל.

רכיבים:

• 0.5 כוס מחטי שקדים
• 3 כוסות שוקולד צ'יפס (כ-1.5 שקיות של 340 גרם)
• 0.5 כוסות חמוציות מיובשות
• גרידה מחצי מנדרינה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שָׁקֵד, שוקולד צ'יפס (גרגירים), חמוציות מיובשות, גרידת מנדרינה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור מראש ל-200 מעלות צלזיוס
שלב 2
• מרפדים תבנית אפייה בגודל 22 על 32 ס"מ בנייר אלומיניום.
שלב 3
• מניחים את מחטי השקדים על תבנית אפייה. אופים בתנור עד להשחמה קלה, תוך ניעור תבנית האפייה מדי פעם כדי לערבב את השקדים, כ-10-15 דקות.
שלב 4
• המיסו את שוקולד צ'יפס בסיר כפול על אש נמוכה. ערבבו פנימה את החמוציות, השקדים הגרוסים וגרידת המנדרינה.
שלב 5
• יוצקים את השוקולד על תבנית האפייה המוכנה. משטחים בשכבה אחידה. מצננים לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מקררים עד להתייצבות, לפחות שעה. בעזרת סכין שוברים את השוקולד לחתיכות בגדלים שונים.

קולות: 1