זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט גזר עם חמוציות - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 4 כפות גזרים מגוררים (בערך 8 גזרים בינוניים)
• 1/2 כוס מיונז
• 1/4 כוס שמן זית
• כף אחת של דבש
• כף אחת של חומץ יין לבן
• מלח גס ופלפל שחור גרוס
• 1/4 כוס חמוציות מיובשות
• 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים, קצוצים גס
• 1/2 כפית זרעי סלרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גֶזֶר, חמוציות מיובשות, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, זרעי סלרי, חומץ יין, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה קטנה, טורפים יחד את המיונז, השמן, הדבש והחומץ. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 2
• בקערה בינונית, ערבבו את הגזרים, החמוציות, האגוזים וזרעי הסלרי. הוסיפו את תערובת המיונז וערבבו היטב. כסו את קערת סלט הגזרים ושמרו במקרר עד להגשה.

קולות: 2