מוס אשכוליות
קולות: 5
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוס אשכוליות - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- אשכולית אחת
- 1.5 כוסות שמנת מתוקה
- 6 כפות סוכר
- כף אחת. קמפרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אֶשׁכּוֹלִיוֹת, קרֶם, קמפרי מר
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את תחתית האשכולית, מניחים אותה על קרש חיתוך ומקלפים את הקליפה עם הקרום הלבן. יוצרים חריץ לאורך כל קרום, מוציאים את העיסה וקוצצים דק.
- בעזרת מיקסר במהירות גבוהה, הקציפו את השמנת, הסוכר והקמפרי עד לקבלת תערובת אוורירית וסמיכה.
מוסיפים את עיסת האשכוליות ומערבבים בעדינות. מעבירים את המוס לקערות ומניחים במקרר.
קטגוריות:
מתכונים דומים
