משחת אגוזים מעורבת

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 231, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 12 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 104 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

אם אתם אוהבים חמאת בוטנים או חמאות אגוזים אחרות, בהחלט כדאי לכם לנסות לערבב כמה סוגים של אגוזים! אל תהססו לבדוק את האפשרויות האלה ולהוסיף כל אגוז שתרצו. מרחו את חמאת האגוזים על לחם או פירות עסיסיים ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות פקאנים גולמיים קצוצים גס ללא מלח
0.5 כוסות אגוזי מלך טריים קצוצים גס ללא מלח
0.5 כוס קשיו גולמי לא מלוח
1/4 כוס בוטנים גולמיים לא מלוחים
1/4 כוס גרעיני חמניות גולמיים לא מלוחים
2 כפות שמן קוקוס
1/4 כוס צימוקים זהובים
1/4 כוס אננס מיובש קצוץ גס
כף אחת של דבש, סירופ מייפל או סוכר מגורען
אינינגסתוספות פריכות כמו פתיתי קוקוס, שוקולד צ'יפס, בננה צ'יפס מרוסקת או דגני בוקר אהובים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, בֹּטֶן, אננס מיובש, צִמוּק, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, פתיתי קוקוס

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. מניחים את הפקאנים, אגוזי המלך, הקשיו, הבוטנים והזרעים על תבנית האפייה המוכנה וצולים עד לקבלת ריח ריחני, כ-6 דקות. מצננים את האגוזים והזרעים במשך 5 דקות.
מעבירים הכל למעבד מזון ומוסיפים את שמן הקוקוס וחצי כפית מלח. מעבדים, תוך גירוד דפנות הקערה בעזרת מרית לפי הצורך, עד לקבלת תערובת חלקה, 4-7 דקות. תערובת האגוזים תהיה פירורית בהתחלה, אך בסופו של דבר תסמיך למרקם קרמי. לאחר שחמאת האגוזים חלקה, מוסיפים את הצימוקים, האננס והממתיק לבחירתכם ומעבדים עד שהצימוקים והאננס קצוצים דק, כדקה.

מעבירים את חמאת האגוזים לקערה בינונית, מכסים ומניחים להתקרר לחלוטין, כשעה. לאחר שהתקררה, מגישים עם תוספות פריכות לבחירתכם או מעבירים לכלי וסגור היטב. יש לאחסן בכלי צמוד במקרר עד שבועיים או בטמפרטורת החדר עד שבוע..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות קיץ / ארוחת בוקר / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / ממרחים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים