50 מתכוני טוסט וממרח

נסו תוספות וממרחים חדשים לטוסטים - יש עשרות אפשרויות!

תוספות וממרחים לטוסט

1. גבינת שמנת עם ירקות. במעבד מזון, טחנו 110 גרם גבינת שמנת עם כף אחת מכל אחד של שמיר, עירית, טרגון ופטרוזיליה קצוצים; תבלו במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם שיפון קלוי. מעל פרוסות דקות של גזרים, צנוניות, מלפפונים ופטריות.


2. אומלט עם אספרגוס. טורפים 3 ביצים עם 1/4 כוס צ'רוויל קצוץ, כפית מלח וכמה גרסאות פלפל שחור; מוסיפים כוס אספרגוס מבושל פרוס דק. מטגנים במחבת טפלון משומנת על אש בינונית, ללא הפרעה, במשך 3 עד 5 דקות, עד להתייצבות. אופים ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) עוד 3 דקות, או עד שהלחם מבושל לחלוטין. מקפלים לשניים וחותכים לרצועות. מורחים חמאה על 4 פרוסות לחם פומפרניקל קלוי; מעל מכניסים את החביתה.



3. ביצים בנדיקט. ערבבו 55 גרם חמאה רכה, כף שמן זית מכל סוג, חומץ יין לבן, צלפים קצוצים וטרגון קצוץ; תבלו במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מעל פרוסות בייקון קנדי ​​מבושל, ביצים קשות קצוצות, טרגון קצוץ ובצל ירוק.


4. עם שעועית ונענע. מבשלים כוס אחת של פול (ללא תרמילים) במים רותחים מומלחים במשך 2 דקות; מסננים במסננת ומצננים במי קרח, לאחר מכן מקלפים. טוחנים במעבד מזון עם 1/3 כוס שמן זית, 3 כפות נענע קצוצה, 2 כפות גבינת פקורינו מגוררת ו-2 כפיות מיץ לימון; מתבלים במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם זיתים קלוי; מפזרים מעל פקורינו ונענע.


5. עם אבוקדו חריף. מעכו אבוקדו בשל אחד עם כפית חומץ אורז, תבלו במלח, פלפל ורוטב צ'יפוטלה חריף; מורחים על 4 פרוסות לחם מחיטה מלאה קלוי. מעל פזרו צנוניות פרוסות דק, בצל ירוק ונבטי אספסת.


6. מנגו, אבוקדו וצ'יפוטלה. ערבבו 2 כפות מיונז עם 2 כפיות פלפלי צ'יפוטלה קצוצים ברוטב אדובו. מורחים על 4 פרוסות לחם מחמצת קלוי. מעל פרוסות מנגו ואבוקדו ובצל אדום פרוס דק; מזלפים מיץ ליים ומתבלים במלח ופתיתי פלפל אדום.



7. סרטן ואבוקדו. ערבבו 3/4 כוס בשר סרטנים כבוש עם כף עירית קצוצה וקמצוץ מיץ לימון. מעכו אבוקדו בשל אחד עם כפית חומץ אורז, תבלו במלח, פלפל ורוטב צ'יפוטלה חריף; מורחים על 4 פרוסות לחם מחיטה מלאה קלוי. מעל סלט סרטנים ותבלו במלח ופלפל.


8. פסטו ואבוקדו. מורחים פסטו על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מוסיפים אבוקדו פרוס, מזלפים שמן זית ומיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל. מפזרים פרמזן מגורר, צנוברים קלויים ובזיליקום קרוע.


9. פסטו בצל ירוק וריקוטה. מבשלים צרור בצל ירוק קצוץ במים רותחים מומלחים במשך דקה אחת; מסננים במסננת ושטופים במים קרים. טוחנים במעבד מזון עם 1/3 כוס שמן זית, מיץ מחצי לימון, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה מכל תערובת, פרמזן מגורר ואגוזי מלך קלויים, ורבע כפית פתיתי פלפל אדום ומלח. מורחים על 4 פרוסות לחם מחמצת קלוי; מפזרים מעל ריקוטה. מזלפים שמן זית ומפזרים גרידת לימון ופלפל.


10. ממרח גבינה. מורחים 4 פרוסות לחם לבן קלוי בממרח גבינת פימנטו. מפזרים מעל ביצים קשות פרוסות, פלפלי חלפיניו כבושים פרוסים ובצל ירוק; מתבלים במלח ופלפל.


11. שעועית שחורה מקסיקנית. מעכו 3/4 כוס קופסת שעועית שחורה מסוננת ושטופה עם 2 כפות שמנת חמוצה; תבלו ברוטב חריף. מורחים על 4 פרוסות לחם תפוחי אדמה קלוי; מעל גבינת צ'דר מעושנת מגוררת. צולים על אש גבוהה עד שהגבינה נמסה. מעל מניחים פרוסות חלפיניו, בייקון מבושל מפורר וכוסברה קצוצה.


12. שעועית מבושלת. חממו במיקרוגל כוס אחת של שעועית אפויה משומרת, לאחר מכן מועכים קלות. מורחים על 4 פרוסות לחם תפוחי אדמה קלוי. מעל מוסיפים בייקון אירי מבושל וגבינת צ'דר מגוררת.


13. צ'דר חריף. מבשלים כף אחת של רסק עגבניות עם 55 גרם חמאה על אש בינונית עד להזהבה אדומה עמוקה, 3-5 דקות; מוסיפים מעט רוטב ווסטרשייר ומתבלים במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מפזרים גבינת צ'דר חריפה מגוררת; צולים על אש גבוהה להמסת הגבינה. ​​מפזרים בצל ירוק פרוס.



14. צ'דר וצ'אטני. מורחים צ'אטני תאנים או תפוחים על 4 פרוסות לחם רב דגנים. מפזרים פרוסות גבינת צ'דר מיושנת. אופים ב-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד להזהבה ובועות.


15. בצל צרפתי. קרמלו 2 בצלים פרוסים ב-2 כפות חמאה ו-2 כפות שמן זית על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 45 דקות; תבלו ברוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל. חלקו בין 4 פרוסות לחם לבן קלוי; פזרו גבינת גרוייר מגוררת מעל. אפו תחת גריל גבוה כדי להמיס את הגבינה. ​​פזרו עירית.


16. פפרוני. במעבד מזון, טחנו 1/4 כוס פפרוני עם 3 כפות חמאה רכה. מורחים על 4 פרוסות לחם איטלקי קלוי. מוסיפים מוצרלה פרוסה ובזיליקום קצוץ. מזלפים שמן זית.


17. קופה חריפה. במעבד מזון, טוחנים 1/2 כוס מיונז עם 1/4 כוס פלפלי פימנטו כבושים (להסיר את הגרעינים). מורחים על 4 פרוסות לחם מחמצת קלוי. מעל פרוסות דקות של קופה או קפיקולה.


18. בוראטה ומורטדלה. טחנו במעבד מזון 110 גרם גבינת בוראטה, כוס אחת של נבטי אפונה וכף אחת של שמן זית; תבלו במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם רב דגנים קלוי. מוסיפים פרוסות מורטדלה, פרמזן מגורר ונבטי אפונה.


19. פסטרמה חריפה. מורחים חרדל גרגרים מלא על 4 פרוסות לחם שיפון קלוי משויש. מעל פרוסות פסטרמה וגבינות הווארטי שוויצריות וקימל פרוסות; צולים על הגריל עד להמסה.


20. סלמון מעושן. במעבד מזון, טחנו 110 גרם גבינת שמנת עם כף אחת מכל אחד של שמיר, עירית, טרגון ופטרוזיליה קצוצים; תבלו במלח ופלפל. מורחים על 4 פרוסות לחם פומפרניקל קלוי. מעל מניחים סלמון מעושן, ארוגולה קטנה וקמצוץ מיץ לימון. תבלו בפלפל.


21. סלמון ומיסו. ערבבו 110 גרם חמאה רכה עם כף אחת של משחת מיסו. מורחים על 4 פרוסות לחם פומפרניקל קלוי. מעל מניחים סלמון מעושן, פרוסות בצל ירוק ומלח ים מעושן.

אנו ממליצים
22. דג לבן ותפוח. פורסים תפוח ירוק אחד לרצועות; מערבבים עם 3 כפות רוטב דיז'ונז (או תערובת של חרדל ומיונז). מורחים סלט דגים לבן קנוי על 4 פרוסות לחם שיפון קלוי משויש. מעל מניחים תפוח ועירית.


23. סלט עם שרימפס. ערבבו 230 גרם שרימפס מבושל קצוץ, 1/4 כוס מיונז, כף אחת מכל אחד מבצלי שאלוט קצוצים, שמיר קצוץ ומיץ לימון, כפית אחת של חרדל דיז'ון, 1/4 כפית מכל אחד פלפל קאיין ומלח. מרחו חמאה על 4 פרוסות לחם שיפון כהה קלוי. הוסיפו עלי חסה ביב וסלט שרימפס.


24. סלט עם חזיר. במעבד מזון, טחנו 230 גרם חזיר. הוסיפו שליש כוס מיונז, כפית חרדל דיז'ון ו-2 כפות עירית קצוצה; טחנו בפולסים. מורחים את המיונז על 4 פרוסות לחם תפוחי אדמה קלוי. הוסיפו פרוסות גבינה שוויצרית, חזיר ופרוסות חמוצים.


25. סלט ביצים מזרח תיכוני. מעכו 2 ביצים קשות; ערבבו עם 1/3 כוס חומוס ו-2 כפיות חריסה (מחית צ'ילי מרוקאית). מורחים על 4 פרוסות לחם מחיטה מלאה קלוי; מזלפים שמן זית ופיזורים נענע וכוסברה קצוצות.


26. סלק כבוש וביצים. מורחים חמאה על 4 פרוסות לחם פומפרניקל קלוי; מורחים מעל פרוסות גבינת הווארטי עם שמיר, ביצים קשות וסלק כבוש. מתבלים במלח ופלפל; מפזרים שמיר.


27. זיתים, חומוס וביצים. ערבבו 1/4 כוס זיתי קלמטה קצוצים מגולענים ופלפל אדום קלוי קצוץ, גרידה ומיץ מחצי לימון, כף שמן זית ופטרוזיליה קצוצה. מורחים את החומוס על 4 פרוסות לחם לבן קלוי; מעליו מפזרים את תערובת הזיתים וביצים קשות קצוצות.


28. "BLT" עם שום אפוי. במעבד מזון, טחנו 110 גרם חמאה רכה, כף שום קלוי בצנצנת, עירית קצוצה ופטרוזיליה, כפית קליפת לימון מגוררת ומלח. ערבבו כוס גרגר הנחלים הקצוץ, חצי כוס עגבניות שרי חצויות, כפית מיץ לימון ושמן זית; תבלו במלח ופלפל. מורחים את חמאת השום על 4 פרוסות לחם לבן קלוי; מעל פזרו חסה ובייקון מבושל קצוץ.


29. בייקון עם ביצה וגבינה כחולה. ערבבו 55 גרם חמאה רכה עם 1/4 כוס גבינה כחולה מפוררת. מורחים על 4 פרוסות לחם שיפון קלוי; מעל כל אחת מהן מפזרים בייקון מבושל מפורר, ביצת עין ועירית קצוצה. מתבלים בפלפל.


30. ריבת בייקון. מטגנים 170 גרם בייקון קצוץ במחבת עד להזהבה. מוסיפים בצל פרוס ושיני שום; מטגנים עד להזהבה. מוסיפים 1/4 כוס מים, קפה, חומץ תפוחים וסירופ מייפל; מתבלים בפלפל ומבשלים על אש קטנה עד להסמכה. טוחנים במעבד מזון; מתבלים במלח. מורחים על 4 פרוסות לחם מחמצת קלוי; מפזרים פטרוזיליה קצוצה.



31. שינקן עם ריבה. מורחים חמאה על 4 פרוסות לחם רב-גרעיני קלוי, ומורחים בריבת תפוזים. מוסיפים פרוסות של חזיר היער השחור (חתוך לרצועות), גרידת ליים מגוררת ופלפל.


32. בייקון עם אוכמניות וסירופ מייפל. ערבבו 90 גרם גבינת שמנת רכה עם 1.5 כפות סירופ מייפל; מורחים על 4 פרוסות לחם מחמצת קלוי. מעל פזרו בייקון מבושל מפורר ואוכמניות; טפטפו סירופ מייפל.


33. תפוחים עם בייקון. במעבד מזון, ערבבו 2 כפות חמאה רכה ויוגורט יווני רגיל. מורחים על 4 פרוסות לחם קינמון וצימוקים קלויים. מוסיפים תפוחים פרוסים דק ובייקון מבושל מפורר בסירופ מייפל; מזלפים סירופ מייפל.


34. תאנים עם פרושוטו. מורחים חמאה על 4 פרוסות בגט גדולות וקלויות, מורחים ריבת תאנים; מפזרים מלח ים. מעל פרוסות דקות של פרושוטו.


35. גבינת קוטג' עם ריבה. מורחים גבינת שמנת על 4 פרוסות לחם קלוי עם גרעיני חמניות. מפזרים ריבת משמש ומתבלים בפלפל.


36. גבינת קוטג' עם קינמון. במעבד מזון, טחנו חצי כוס גבינת קוטג', 2 כפיות דבש וחצי כפית גרידת תפוז מגוררת. מורחים על 4 פרוסות לחם קינמון-צימוקים קלוי. מפזרים אגוז מוסקט מגורר וקינמון-סוכר.


37. רסק תפוחים מתובל. ערבבו 60 גרם חמאה, כפית ג'ינג'ר מגורר וקורט פלפל קאיין; מורחים על 4 פרוסות לחם אגוזים קלוי. מברישים ברסק תפוחים ומפזרים כף סוכר מעורבבת עם רבע כפית תבלין פאי דלעת.


38. אשכולית עם ג'ינג'ר. במעבד מזון, טחנו 55 גרם חמאה רכה עם 2 כפות ג'ינג'ר גבישי קצוץ. מורחים על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מוסיפים פלחי אשכוליות ופוזים מעל סוכר.



39. אננס עם קוקוס. טגנו 8 פרוסות אננס קלוף עם כף שמן קוקוס וכף סוכר חום על אש בינונית עד להקרמל, 3-5 דקות מכל צד. מרחו קלות 4 פרוסות לחם לבן בשמן קוקוס; אפו ב-180 מעלות צלזיוס עד להטמעה. ערבבו פנימה את האננס והקוקוס הקלוי.


40. קרם לימון. מרחו קלות חמאה על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מורחים בקרם לימון, מעל שמנת מתוקה ומקפלים לעיגולים.


41. קרם לימון עם פטל. מרחו קלות חמאה על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מורחים בקרם לימון, מוסיפים שמנת מתוקה ומקפלים לעיגולים. מעל ממתקים פטל וחתיכות אגוזי לוז. מפזרים אבקת סוכר.


42. תותים עם פרג. ערבבו 225 גרם גבינת שמנת רכה, גרידה ומיץ מלימון אחד, 2 כפות אבקת סוכר, כף פרג וחצי כפית וניל. מורחים על 4 פרוסות חלה קלויה. מעל פרוסות תותים.


43. תותים עם ריבס. מטגנים חצי כוס פרוסות ריבס בחמאה עד לריכוך; מוסיפים 3 כפות סירופ מייפל. מערבבים 2 כפות חמאה רכה, חצי כפית וניל וקינמון. מורחים על 4 פרוסות חלה; אופים על אש גבוהה עד להזהבה. מוסיפים את פרוסות הריבס והתות. מפזרים אבקת סוכר.


44. משחת שקדים עם פירות יער. ערבבו חצי כוס פטל ואוכמניות עם כפית מיץ לימון וטרגון קצוץ מכל אחד. מורחים את משחת השקדים על 4 פרוסות לחם רב דגנים קלוי. מפזרים מעל את תערובת פירות היער וטפטפים דבש.


45. ממרח שוקולד עם בננה ובייקון. מורחים חמאת בוטנים ושוקולד על 4 פרוסות לחם פומפרניקל קלוי. מעל פרוסות בננה ובייקון מבושל מפורר; מזלפים דבש.



46. ​​​​שוקולד עם אבקת צ'ילי. מורחים חמאת אגוזים על 4 פרוסות לחם קינמון וצימוקים; מפזרים אבקת צ'ילי וסוכר קינמון, ומעליהם מפזרים שוקולד צ'יפס. אופים ב-220 מעלות צלזיוס עד שהלחם קלוי והשוקולד נמס מעט.


47. ריבת ענבים עם פקאנים. מורחים חמאה על 4 פרוסות לחם שיפון קלוי עם גרעינים, מורחים ריבת ענבים. מפזרים פקאנים קלויים ומלח ים.


48. חמאת בוטנים עם חלב מרוכז. מורחים חמאת בוטנים קרמית על 4 פרוסות לחם לבן קלוי. מזלפים מעל חלב מרוכז ממותק.


49. "עוגיית שוקולד" מכסים 4 פרוסות לחם לבן בפרוסות דקות של חמאה. מפזרים כל אחת סוכר וניל או סוכר מגורען ומוסיפים שוקולד צ'יפס. אופים ב-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד שהלחם קלוי והשוקולד נמס מעט.


50. תותים עם ממרח עוגיות. תפיץ את זה מחית עוגיות (ספקולוס) מורחים על 4 פרוסות לחם קלוי מחיטה מלאה, לאחר מכן מורחים ריבת תותים. מעל פרוסות תותים.



קטגוריות: