זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

מולים מבושלים בשמנת "ארוחת ערב רומנטית" - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 225 גרם של מולים
• 1/4 כוס מים
• 1/2 כוס יין לבן
• 250 מ"ל שמנת מתוקה
• 1/4 כוס חמאה
• טימין לפי הטעם
• 1 כף שום כתוש, אופציונלי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מולים, יַיִן לָבָן, קוֹרָנִית, שׁוּם, קרֶם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים מים לסיר עמוק, מוסיפים את הצדפות ומבשלים על אש בינונית. כשהצדפות מתחילות להיפתח, מסננים את המים. מוסיפים את היין הלבן.
  
  יש לתת לאלכוהול להתאדות, וכאשר היין מתחיל לרתוח, להוסיף את השמנת, החמאה, הטימין והשום. להנמיך את האש ולהגיש לאחר שכל המולים נפתחו. יש לזרוק את המולים שלא נפתחו.

קולות: 9