זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רולים של טונה חריפה - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 1/2 כוס טונה טרייה חתוכה לקוביות
• 2 כפות מיונז
• מעט רוטב פלפל אדום
• סדיני נורי
• אורז סושי מוכן
• צרור אחד של נבטי צנון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

טוּנָה, אורז עגול, רוטב חריף, אַצָה, נורי, נבטי צנון, מַיוֹנֵז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה קטנה, ערבבו את הטונה עם המיונז ורוטב הפלפל האדום. חתכו את דף הנורי לשניים והניחו אותו כשהצד המבריק כלפי מטה על מחצלת במבוק. הרטיבו את האצבעות במים.
  
  מורחים את אורז הסושי בשכבה דקה מעל האצות, אך אל תכסו אותה לחלוטין. השאירו שוליים של 2.5 ס"מ (1 אינץ') מסביב לקצוות כדי לאבטח את קצה הגליל. מורחים 2 כפות מתערובת הטונה החריפה על פני האורז.
שלב 2
• כדי לגלגל את הגליל, קפלו באיטיות את קצה המשטח הקרוב אליכם מעל המילוי והכניסו אותו פנימה. הפעילו לחץ מתון כדי ליצור גליל הדוק. הוציאו את המשטח מהגליל, חברו את הקצה החופשי והניחו את הגליל כשצד התפר כלפי מטה על קרש חיתוך.
  
  בעזרת סכין חדה ורטובה, חותכים את הגליל לשניים, ולאחר מכן ל-6 חתיכות שוות. מקשטים בנבטי צנון. מגישים עם וואסבי, רוטב סויה וג'ינג'ר כבוש.

קולות: 2