אגוזי פפריקה פריכים למסיבה ביתית
קולות: 3
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
תערובת של חטיפים פריכים בטעם פפריקה מעושנת היא פינוק מושלם למסיבות בית, צפייה במשחקים או צפייה בסרטים עם כוס בירה. פקאנים, בוטנים, אגוזי תירס ושומשום הם כולם אפשרויות נהדרות. כל החטיפים מעורבבים עם חלבון ביצה טרופה ופפריקה מעושנת וקלויים בתנור עד לקבלת קרום חריף ופריך.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- חלבון ביצה אחד
- כף סוכר אחת
- 0.5 כפיות פפריקה מעושנת
- 1 כוס בוטנים קלויים מלוחים
- 1 כוס פקאנים
- כף אחת של גרגירי תירס מלוחים
- 0.5 כוס מקלות שומשום מלוחים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פקאנים, בֹּטֶן, גרעיני תירס, ביצים, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס ומרססים תבנית אפייה בתרסיס שמן.
- בקערה גדולה, טרפו את חלבון הביצה עד לקבלת קצף. ערבבו פנימה את הסוכר, הפפריקה, 0.5 כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור.
- מוסיפים את הבוטנים, הפקאן, אגוזי התירס וזרעי השומשום לקערה ומערבבים לציפוי אחיד. מורחים את התערובת בשכבה אחידה על תבנית האפייה המוכנה. אופים, תוך ערבוב באמצע, עד שהתערובת פריכה, 20-25 דקות. מצננים על תבנית האפייה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
