מסאלה קשיו

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 279, שומן כולל 21 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 127 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

ערבבו אגוזי קשיו עם גאראם מסאלה, אבקת קארי וקוקוס, ולאחר מכן צלו עד שהם פריכים לקבלת חטיף טעים בהשראה הודית. אגוזים אלה מושלמים כמתאבן במסיבה ביתית או כחטיף מהיר לדרך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תערובת תבלינים מסאלה

1/4 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
3 כפות סוכר
2 כפיות תבלין גאראם מסאלה
כפית אחת של אבקת קארי
0.5 כפיות כורכום טחון

אֱגוֹזִים

שמן צמחי או קנולה לשימון תבנית האפייה
חלבון של ביצה גדולה אחת
4 כוסות קשיו גולמיים לא מלוחים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, פתיתי קוקוס, קָארִי, כּוּרכּוּם, גאראם מסאלה, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו קוקוס, סוכר, גאראם מסאלה, אבקת קארי, כורכום, אם משתמשים, ו-1.5 כפיות מלח בקערה קטנה והניחו בצד.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה עם שוליים בשמן צמחי.

אֱגוֹזִים:

מניחים את חלבון הביצה בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת קצף. מוסיפים את אגוזי הקשיו ומערבבים לציפוי. מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים לציפוי.
פזרו את האגוזים באופן שווה על תבנית האפייה המוכנה ואפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 15-20 דקות. הניחו להתקרר על תבנית האפייה, ולאחר מכן העבירו לקערה גדולה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / חטיפים מהירים / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים