סלסת פלפלים
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
סלסת פלפלים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/3 כוס בצל לבן קצוץ דק
- 1/2 כוס עגבניות קצוצות דק
- 1/2 כוס כוסברה קצוצה
- 1 פלפל חריף של אג'י ברי (פלפל שחור), קצוץ דק
- שן שום אחת, כתושה
- 2 כפות חומץ יין לבן
- כף אחת של מיץ ליים
- 2 כפיות שמן זית
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- משרים את הבצלים במים מומסים במשך 15 דקות, לאחר מכן מסננים. מניחים את הבצלים בקערה ומערבבים עם העגבניות, כוסברה, פלפל, שום, חומץ יין, מיץ ליים ושמן זית. מדללים את הסלסה במעט מים ומתבלים במלח לפי הטעם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / מטבלים / רטבים חריפים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח מקסיקני
מתכונים דומים
