זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

הסלסה הסמיכה הזו משתלבת נהדר עם יותר מסתם צ'יפס. נסו אותה, למשל, כתוספת לדג אפוי או צלוי. הסלסה אינה דורשת בישול ופשוט מעורבבים, ומה יכול להיות בריא יותר מירקות טריים?! למרות שהמתכון דורש תירס קפוא, בקיץ אפשר להשתמש בתירס טרי, חתוך מהקלח.

רכיבים:

• 2 עגבניות צהובות קטנות, מגולענות וקצוצות
• 1/4 כוס עלי פטרוזיליה טריים ארוזים היטב
• פלפל חלפיניו אחד, קלוי בתנור על גריל, ללא גרעינים וקצוץ
• מיץ מליים אחד (בערך 2 כפות)
• 1 כוס גרעיני תירס קפואים, מופשרים
• 0.5 כוס בצל ירוק קצוץ

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עגבניות, פלפל חלפיניו, רוטב סלסה, פטרוזיליה, תִירָס, סִיד

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• שלבו את העגבניות, הכוסברה, החלפיניו, מיץ הליים וכפית מלח בבלנדר. טחנו עד שהמרכיבים מפורקים אך עדיין גושים, תוך גירוד דפנות הקערה לפי הצורך. הוסיפו את התירס והבצל הירוק.

קולות: 2