ראפיני עם פלפלי דובדבן חריפים
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מתכון לתוספת הכוללת ראפיני צלוי מאודה, מעל שום קלוי, פלפלי דובדבן וגבינת פרמזן.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 צרורות ברוקולי ראבה
- 2 שיני שום, פרוסות
- כף אחת של שמן זית
- 1/4 כוס פלפלי פימנטו דובדבן כבושים פרוסים, בתוספת 2 כפות נוזלי מרינדה
- גבינת פרמזן, חתוכה לרצועות רחבות בעזרת קולפן ירקות
- מלח ופלפל טחון טרי
- שמן זית לזילוף
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ראפיני, ברוקולי ראבה, פלפל דובדבן, שׁוּם, גבינת פרמזן, גְבִינָה
בישול המנה לפי המתכון:
- לאדות את הראפיני במשך 7 דקות.
- מטגנים את השום במחבת עם שמן זית עד להזהבה. מוסיפים את הפלפל החריף ונוזלי המרינדה. מוסיפים את הראפיני ומתבלים במלח ופלפל. מזלפים שמן זית ומעליהם גבינת פרמזן.
קטגוריות:
מתכונים דומים
