זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

תירס עם תיבול חריף - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 4 אוזני סוכר תִירָס (תירס צעיר עם גרגירים לבנים או צהובים בהירים)
• כוס חלב אחת
• 2 כפות מים
• 4 כפות (60 גרם) חמאה
• 2 כפיות תיבול פירות ים
• מעט רוטב סלסה ורדה חריף (ראו את מתכון הסלסה כאן)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תִירָס, חָלָב, רוטב חריף, רוטב סלסה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים מים וחלב לסיר בעל תחתית עבה, מוסיפים קורט מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים קלח תירס ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים.
שלב 2
• באותה מחבת, ממיסים את החמאה עם תיבול פירות הים והסלסה ורדה.
  
  מערבבים את התירס עם חמאת עשבי התיבול המוכנה, מוסיפים מלח לפי הטעם.

קולות: 1