זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלסת עגבניות טריות היא תוספת טעימה לכל מנה וניתן להכין אותה תוך דקות. פשוט הוסיפו את המרכיבים לבלנדר, טחנו והגישו. הסלסה הפשוטה ביותר מכילה רק עגבניות, פלפל חלפיניו חריף, מעט שמן זית ומיץ ליים לטעם מאוזן.

רכיבים:

• 4 עגבניות שזיף, ללא ליבה, ללא גרעינים וחתוכות לחתיכות גדולות
• 1 פלפל חלפיניו, נקי מגרעינים וחתוך לטבעות
• כף אחת של מיץ ליים
• 2 כפיות שמן זית

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עגבניות שזיף, מיץ ליים, פלפל חלפיניו, רוטב סלסה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את העגבניות, הפלפלים, מיץ הליים ושמן הזית בבלנדר וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים עם צ'יפס.

קולות: 1