תבשיל קלח תירס עם פלפלים חריפים

קולות: 6

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מנה שנייה של תירס טרי אפוי עם פלפלים מתוקים וחריפים בתנור.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 קלחי תירס (עם עלים)
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
1 פלפל חלפיניו טרי חתוך לקוביות
1 כוס שמנת מתוקה
מלח ופלפל שחור טחון טרי
110 גרם חמאה לא מלוחה, חתוכה לקוביות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, פלפל מתוק, פלפל חלפיניו, קרֶם

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

הסירו את הקליפות מהקלחים. בעזרת סכין חדה, חתכו את הגרעינים מהקלחים לתוך קערה גדולה ועמוקה. בעזרת גב הסכין, גרדו את כל הגרעינים שנותרו וכל שאריות חלביות. (רי עושה זאת על ידי הנחת הקלח בקערה בכיור, שכן פעולה זו על קרש חיתוך תגרום להתזות בכל רחבי המטבח.)

מוסיפים פלפל אדום, פלפל חלפיניו, שמנת מתוקה, מלח לפי הטעם, הרבה פלפל וחמאה. מערבבים היטב. יוצקים לתבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ. אופים במשך 30-45 דקות, עד שהתערובת אפויה היטב.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / מתכונים פשוטים ומהירים / מנות עיקריות מהירות / מתכוני קדירה פשוטים / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / ירקות ופטריות / מטבח אמריקאי / רי דראמונד / בחווה של רי דראמונד

מתכונים דומים