פיצה הוואית על מדורה

קולות: 2

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 380, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 15 ג'., פחמימות 61 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 20 מ"ג, נַתרָן 891 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

בעוד שפיצה הוואית נחשבת לטעם אקזוטי, לשילוב המלוח-מתוק של אננס וחזיר יש מעריצים רבים. מתכון זה מושלם לקמפינג, בתנאי שיש לכם מכשיר להכנת כריכים מברזל יצוק למדורה. הוא עשוי רק מרכיבים שנעים היטב בצידנית וניתן למצוא כמעט בכל שוק. אתם מכניסים את המילוי בין שתי חתיכות בצק, אוטמים אותו במכשיר להכנת כריכים וצולים אותו על האש. שמרו על מכשיר ההכנה קרוב מספיק ללהבה כדי להבטיח קרום פריך, אך היזהרו לא לשרוף אותו, והפכו אותו לעתים קרובות. קצת סבלנות, ותתוגמלו בפיצה טעימה!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שפופרת אחת (400 גרם) בצק פיצה קר
4 טבעות אננס משומרים, יבשות בטפיחות קלות
1/4 כוס רוטב פיצה
1/4 כוס חזיר חתוך לקוביות (כ-60 גרם)
0.5 כוס מוצרלה דל שומן מגוררת (כ-60 גרם)
ציוד מיוחדמכונת כריכים מרובעת מברזל יצוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, אֲנָנָס, בְּשַׂר חֲזִיר, רוטב פיצה, גבינת מוצרלה

בישול המנה לפי המתכון:

הדליקו מדורה או גריל פחמים לחום בינוני-גבוה.
פרשו את בצק הפיצה וחתכו אותו ל-8 חתיכות שוות, בערך בגודל של מכשיר כריכים. פתחו את מכשיר הכריכים והניחו חתיכת בצק אחת על חצי. הוסיפו פרוסת אננס אחת, כף רוטב פיצה, כף חזיר אחת ו-2 כפות מוצרלה. הניחו חתיכת בצק נוספת מעל וצבטו את הבצק העליון והתחתון יחד כדי לאטום.

סוגרים את מכשיר הכריכים ומבשלים מעל מדורה או גריל, תוך הפיכה כל 2 עד 3 דקות, עד להזהבה, כ-8 דקות בסך הכל, תלוי בחום.
מעבירים את הפיצה לצלחת. חזרו על הפעולה עם שאר המרכיבים כדי להכין 3 פיצות נוספות.

פֶּתֶק

אם מכשיר הסנדוויצ'ים מברזל יצוק שלכם עדיין לא מתובל, רססו את פנים המכשיר בתרסיס שמן או מרחו קלות בשמן צמחי לפני השימוש.

קטגוריות: