חטיפי הבר הטובים ביותר
אנחנו חושפים את הסודות מאחורי חטיפי הבר האהובים עליכם. למדו איך להכין מתאבנים קלאסיים בבית.
בוטנים אפויים
הכינו בוטנים קלויים תוצרת בית לנשנוש עם שלושה מרכיבים בלבד: מלח, חמאת בוטנים ובוטנים גולמיים שלמים בקליפה. עבור בוטנים הנאכלים ישירות מהקליפה, זני וירג'יניה או ולנסיה הם הטובים ביותר. בוטנים ספרדיים מכילים יותר שמן והם בחירה טובה להכנת חמאת בוטנים תוצרת בית מבוטנים קלויים.
מַתכּוֹן: בוטנים קלויים
חמוצים מטוגנים בשמן עמוק
בלילת התירס של ניליס, מתובלת בפפריקה מעושנת וקורטוב של פלפל קאיין, הופכת חמוצי שמיר קנויים לחטיף פריך ומלוח.
מַתכּוֹן: חמוצים מטוגנים בשמן עמוק
זיתים במרינדת הדרים
כדי ליצור טעם רענן והדרים, אלטון בראון מסננת את הזיתים ומשרה אותם במרינדה תוססת של חומץ, גרידת ומיץ לימון, פתיתי פלפל אדום, טרגון ואבקת קארי.
מַתכּוֹן: זיתים כבושים במרינדת הדרים
כנפי באפלו עם רוטב גבינה חריף
הכינו את מתאבן הבר הבסיסי הזה בבית: טגנו כנפי עוף במחבת עמוקה, ואז ערבבו עם תערובת של חמאה מומסת ורוטב חריף. רוטב גבינה כחולה ביתי בטעם פלפל קאיין הוא מרכיב חיוני במנת בר אותנטית זו.
מַתכּוֹן: כנפי באפלו במחבת
פרעצלים תוצרת בית
פרעצלים הם מתאבן נהדר לאירוח, והם קלים להכנה מראש. סוד ההצלחה שלהם טמון בבצק פשוט העשוי ממים, סוכר, שמרים ומלח.
מַתכּוֹן: מקלות בייגלה תוצרת בית
מחבר המתכון - רשת המזוןקולות: 3
קטגוריות
מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / מגוון מתאבנים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים מבשריים / מתאבנים ירקות / מתאבנים עם גבינה / קוקטיילים אלכוהוליים / אוספי מתכונים / רשת האוכל - מתכוניםמתכונים דומים
קציצות בשר הסרטנים הטובות ביותר
הביסקוויטים הכי טובים עם חלב חמוץ
הוופלים הטובים ביותר עם ביצים וגבינה וירקות (וופלים קטו)
קבבי הבקר הטובים ביותר
ההמבורגרים הכי טובים על הגריל
סקמפי שרימפס הטוב ביותר
מנות ראשונות בבצק עלים
קאפקייקס השוקולד הכי טובים
מתכוני הפונדו הטובים ביותר
קאפקייקס וניל הכי טובים
חזה עוף אפוי בתנור הכי טוב
המוצרים הטובים ביותר להירגעות בחוף הים או בפארק
חזה עוף בגריל הכי טוב
הסקונס הכי טובים
הביצים המטושטשות הטובות ביותר
קציצות הודו הטובות ביותר
הטוסט הצרפתי הטוב ביותר
חטיפי הלימון הטובים ביותר
קציצות הסרטנים הטובות ביותר
הפנקייקים הכי טובים
הפלפלים הממולאים הכי טובים
הוופלים הכי טובים עם חלב חמוץ
הפנקייקים הכי טובים עם חלב חמוץ
מתכונים חדשים למנה ראשונה "נמלים על בולי עץ"
מתכוני האספרגוס הטובים ביותר
ירקות אביב: מתכוני הברוקולי הטובים ביותר
צלעות חזיר ברביקיו הטובות ביותר
המטבלים הטובים ביותר למסיבת חג
מתכוני מרגריטה הטובים ביותר למסיבות
איך להכין את הבראוניז הכי טובים: 4 דרכים
איך להכין את קציצות ההמבורגר הטובות ביותר
חומץ יין
מתאבנים
חטיפי בירה
מתאבנים עם גבינה
כריכים
חֲטִיפִים
קאנאפס
מגוון מתאבנים
חטיפים עם רטבים
מתאבנים מבשריים
מתאבנים של דגים
מתאבנים ירקות
מתאבנים של ביצים
מרקים
מרקים קרים
מרקים שמנתיים
מרקי שמנת
רוטב מרקים
מרקים צלולים
מרקי ירקות
מרקים סמיכים, תבשילים
מרקי בשר
מרקי דגים
מרקים עם פסטה ודגנים
מנות עיקריות
בָּשָׂר
ציפור, משחק
תוספות
ירקות, פטריות
דגים, פירות ים
דגנים, קטניות
ביצים, מוצרי חלב
פַּסטָה
תבשילי קדרה
סלטים
סלטים חמים
סלטי ירקות
סלטים עליים
סלטי פירות
סלטים עם דגנים ופסטה
סלטים עם בשר
סלטים עם דגים
סלטים עם ביצים
סלטים עם שעועית
סלטים עם לחם
אוכל מהיר
המבורגרים
כריכים
נקניקיות
פיצות
כריכים חמים
מנות טורטיה
מנות פיתה
פנקייקים
רטבים למזון מהיר
מנות מטוגנות בשמן עמוק
רטבים
תבלינים
רטבים
מטבלים
ממרחים
גלזורות ורטבים לברביקיו
רטבים לסלט
תערובות שמן
רטבים אמולסיים
רטבים מתוקים
רטבים חריפים
רטבים למזון מהיר
גריל, ברביקיו
בשר צלוי
עוף בגריל
דג בגריל
מנות מעושנות
ירקות ופירות צלויים
מוצרי קמח צלויים
גלזורות ורטבים לברביקיו
מַאֲפִיָה
פשטידות מלוחות, פיצות
לחם ביתי
פנקייקים תפוחי אדמה, פנקייקים
לחמניות, פשטידות לא ממותקות
עוגיות ומאפינס לא ממותקים
קינוחים
קאפקייקס
קינוחי פירות
עוּגִיָה
עוגות
סופגניות, פשטידות, לחמניות
סוכריות וממתקים קטנים
קרמים, רטבים, מוסים, פודינגים
סופלה, מרנגים, מרנגים
ג'ֵלִי
גלידה, סורבה
עוגות
פשטידות מתוקות, טארטים
פנקייקים, לביבות, וופלים, טוסט
דגני בוקר, גרנולה, מוזלי
מַשׁקָאוֹת
מילקשייקים
שייקים, גרניטס
משקאות על בסיס קפה ושוקולד
משקאות פירות, מיצים
תה ומשקאות צמחיים
משקאות חמים
קוקטיילים אלכוהוליים
קוקטיילים עם וודקה
קוקטיילים עם ג'ין
קוקטיילים של ויסקי
קוקטיילים עם יין
קוקטיילים עם ברנדי, קוניאק
קוקטיילים עם אבסינת
קוקטיילים עם רום
קוקטיילים עם יין מבעבע
קוקטיילים של טקילה
קוקטיילים עם בירה
קוקטיילים עם ליקרים
קוקטיילים קפואים
שיטות בישול
טיגון אוויר
סִיר לַחַץ
מנות קרות
רב-סוכר
מנות ממולאות
טיגון עמוק
דוד כפול
פָּאן
מגש אפייה
לְסַכֵּל
תַנוּר
עוֹף לִצְלִיָה
מִיקסֵר
מַמחֶה
כָּנוֹן
מְעַבֵּד מָזוֹן
מִיקרוֹגַל
ווק
מנות כבושות
מאכלים יבשים ומעובדים
מנות כבושות
מנות עלומות
מנות מלוחות
מנות מעושנות
שימורים
מנות עונתיות
מנות חגיגיות
רֹאשׁ הַשָׁנָה
חַג הַמוֹלָד
יום האהבה
8 במרץ
פַּסחָא
1 במאי
ליל כל הקדושים
יוֹם הוּלֶדֶת
מנות למסיבה
מנות חתונה
מסיבת קוקטיילים
מסיבת ארוחת ערב
יום האם
מטבחי העולם
אֵירוֹפִּי
צָרְפָתִית
אִיטַלְקִית
סְפָרַדִית
יוונית
אַנגְלִית
אִירִית
גֶרמָנִיָת
פורטוגזית
אוֹסטְרִי
פּוֹלָנִית
רוּסִי
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טורקית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
סקנדינבי שוודית
אסייתית סִינִית יַפָּנִית תאילנדי וייטנאמית קוריאנית פיליפינית
עֲרָבִית יְהוּדִי טורקית
הוֹדִי
אַפְרִיקַנִי מרוקאי
אֲמֶרִיקָאִי הוואי קייג'ון קנדי טקס-מקס
אמריקה הלטינית מֶקסִיקָני ונצואלי ארגנטינאי ברזילאי
הקריביים קובני ג'מייקני
קטגוריות
ארוחות בוקר
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
מנות ילדים
כלים לשימוש עתידי
מתכונים בתקציב נמוך
אוכל מנחם
מתכונים לאדם אחד
מתכונים לשניים
פִּיקנִיק
מתכונים בחצר האחורית
מנות למעריצים
מנות ערב סרטים
שיטות בישול
מתכוני רשת האוכל
אוספי מתכונים
מתכונים לפי מרכיבים
אכילה בריאה
ארוחות בוקר בריאות
ארוחות צהריים
ארוחות ערב
חטיפים בריאים
מנות עשירות בסיבים
מנות ללא גלוטן
תכולת נתרן נמוכה
מנות דלות קלוריות
מנות לחולי סוכרת
ארוחות דלות פחמימות
תכולת שומן נמוכה
כולסטרול נמוך
תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות
מנות צמחוניות
מנות טבעוניות