בצל אדום כבוש
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
הכנת מתאבן זה אינה אורכת יותר מעשר דקות, והבצל הכבוש יישמר מספר ימים. נוח לשמור צנצנת במקרר כדי שיהיו לכם הטבעות החמצמצות והחריפות הללו בהישג יד בעת הכנת כריכים, סלטים, תוספות או פשוט כחטיף עם משקאות חריפים. מעט בצל כבוש ישנה כמעט כל מנה. המרינדה, בנוסף לחומץ, כוללת ליים ומיץ תפוזים, המעניקים למתאבן תווים הדרים קלים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בסיר, ערבבו 3/4 כוס חומץ לבן, 1/4 כוס מיץ תפוזים, 3 כפות מיץ ליים, 2 בצלים אדומים פרוסים דק, כף סוכר וכף מלח גס, 2 עלי דפנה וכפית זרעי כוסברה והביאו לרתיחה עדינה. העבירו את תערובת הבצל לקערה שאינה מגיבה ולתת לה להתקרר, תוך ערבוב מדי פעם. הגישו את הבצלים בטמפרטורת החדר או כסו ושמרו במקרר. ניתן לאחסן עד 4 ימים.
מתכונים עם מרכיבים דומים: בצל אדום, מִיץ תַפּוּזִים, מיץ ליים, עלה דפנה, בצל כבוש, כּוּסבָּרָה
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
