לחמניות גבינה ונקניק

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 לחמניות

שינקן וגבינה נועדו זה לזה. השילוב שלהם פופולרי להפליא לארוחות בוקר וחטיפים. במתכון זה, שינקן וגבינה משמשים כמילוי ללחמניות מהירות. באמצעות בצק פיצה קנוי, המתכון לוקח קצת יותר מחצי שעה. ניתן להגיש אותן כמנה ראשונה או לארוחת בוקר בבוקר חג או יום ראשון. אכלו את הלחמניות חמות ותיהנו מהגבינה הדביקה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שפופרת אחת (400 גרם) בצק פיצה קר
3 כפות שמן זית
1 כף שום כתוש
2 כפיות תיבול איטלקי
1.5 כפות מוצרלה מגוררת, מחולקת
350 גרם פרוסות דקות של חזיר
ביצה גדולה אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, גבינת מוצרלה, בְּשַׂר חֲזִיר, תבלינים איטלקיים, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, השום והתיבול האיטלקי. רדדו את בצק הפיצה על קרש חיתוך. מרחו את כל המשטח בשמן זית עם עשבי תיבול. פזרו כוס אחת של גבינה מגוררת, הניחו שכבה אחידה של פרושוטו, ולאחר מכן פזרו את חצי כוס המוצרלה הנותרת.

החל מהקצה התחתון, גלגלו את הבצק בחוזקה לגליל. בעזרת סכין משוננת חדה, חתכו את הגליל לשניים, לאחר מכן חתכו כל חצי ל-6 חתיכות. הניחו את הלחמניות על צידן על תבנית אפייה נון-סטיק או משומנת קלות.
בקערה קטנה, טורפים את הביצה עם 2 כפות מים. מברישים את החלק העליון והדפנות של הלחמניות בביצה הטרופה. אופים עד להזהבה, 20-25 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / סנדרה לי

אוספי מתכונים