שיבולת שועל עם חזיר, ביצים וגבינה

קולות: 6

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 370, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 25 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

ברור, שיבולת שועל נהדרת עם קינמון וסוכר. אבל אם אתם מחפשים משהו חדש, נסו את השילוב הזה שמשלב את כל המרכיבים של ארוחת בוקר קלאסית: שיבולת שועל עם חזיר, ביצים וגבינה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
4 ביצים בקטגוריה CO
110 גרם רזה, חתוך לקוביות של 1 ס"מ היער השחור חזיר יבש
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי
1/3 כוס (בערך 1/3 צרור קטן) עירית טרייה קצוצה, ועוד קצת לקישוט
85 גרם (בערך 3/4 כוס) גבינה מגוררת גס גרוייר
2 כפיות שמן זית

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, ארוחת בוקר יבשה, חזיר יבש, גבינת גרוייר, בַּצלִית

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר גדול, הביאו לרתיחה 4 1/4 כוסות מים עם כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל. הוסיפו את שיבולת השועל, הנמיכו את האש לבינונית ובשלו תוך ערבוב מתמיד עד שהשיבולת שועל רכה והדייסה מסמיכה מעט, כ-7 דקות. הוסיפו את החזיר, גבינת גרוייר והעירית. הסירו מהאש.
מחממים את השמן במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית-גבוהה. שוברים בזהירות את הביצים לתוך המחבת ומבשלים עד שהחלבונים יציבים ומעט פריכים, אך החלמונים עדיין נוזליים, 2-3 דקות. מפזרים על החלבונים 1/4 כפית מלח.

חלקו את שיבולת השועל בין קערות. הניחו ביצה על כל מנה, פזרו מעט עירית טרייה והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ביצים ומוצרי חלב

אוספי מתכונים