כריכי מונטה קריסטו עם גבינה שוויצרית וחזיר
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
המתכון הזה מושלם לארוחת בוקר מהירה או לאותם זמנים שבהם אין לכם חשק לבשל ארוחות מורכבות אחרי יום עבודה ארוך. צ'אטני מנגו אפשר להגיש בנפרד עם כריכים, כך שכל אחד יכול להוסיף כמה מתיקות שהוא רוצה. אפרסקים או משמשים משומרים הם תחליף טוב.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 ביצים גדולות
- 2 כפות חלב
- כפית חרדל אחת
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 4 כפות צ'אטני מנגו מוכן
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 340 גרם חזיר אפוי, חתוך לפרוסות
- 230 גרם גבינה שוויצרית, פרוסה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, חַרדָל, קינמון, רוטב צ'אטני, לחם דגנים מלאים, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינה שוויצרית
בישול המנה לפי המתכון:
- צפו מחבת גדולה או פלטה בתרסיס שמן והניחו על אש בינונית.
- בקערה שטוחה, טורפים יחד את הביצים, החלב, החרדל, הקינמון, המלח והפלפל השחור. מניחים בצד.
- מורחים כף אחת של צ'אטני מנגו בין 4 פרוסות לחם. מפזרים מעל גבינה ונקניק. מפזרים פרוסת לחם שנייה ומניחים את הכריכים בתערובת הביצים. הופכים כדי לצפות את שני הצדדים.
- מעבירים את הכריכים למחבת החמה ומבשלים במשך 3 עד 5 דקות מכל צד, עד שהגבינה מתחילה להימס וזהובה.
מחבר המתכון - רובין מילר היא כותבת אוכל ותזונאית.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מטבח אמריקאי / מטבח אירופאי / המטבח הצרפתי
מתכונים דומים
