מוקה שכבתית
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכינו מוקה בבית, שהיא לא רק טעימה אלא גם יפה להגשה. כדי להכין אותה, תצטרכו ספל זכוכית שקוף. הניחו שוקולד מריר מומס בתחתית, פזרו מעל אספרסו טרי, ומעליו חלב מוקצף. אם אין לכם מכונת הקצפה, תוכלו להשתמש במיקסר מוט או בקומקום עם מטרפה קפיצית. המשקה ישמח את העין בשכבותיו הייחודיות לזמן מה. הקפידו לצלם תמונה לאינסטגרם!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 110 גרם שוקולד מריר קצוץ
- חלב 3.2% שומן
- קפה אספרסו
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, קָפֶה, חָלָב
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו במיקרוגל 110 גרם שוקולד מריר קצוץ עם 1/4 כוס מים בעוצמה של 50% עד להמסה, 2 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- יוצקים את השוקולד ל-4 ספלים קטנים, מוסיפים שוט של אספרסו חם ומעליהם חלב.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
