סלט עגבניות, בצל ומלפפון
קולות: 8
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 88, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 88, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
רייצ'ל ריי ממליץ להכין סלטים מירקות טריים, ומציע סלט קליל זה עם לחם פריך עשיר, מתובל בויניגרט פשוט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 5 עגבניות שזיף בגודל בינוני (לחתוך לשניים לאורכו, להוציא את הגרעינים ולפרוס דק)
- 1/4 בצל אדום (חתוך לחצי לאורכו ופרוס דק לרוחבו)
- 1 מלפפון קירבי (חצוי לאורכו ופרוס דק)
- כ-2 כפות שמן זית כתית מעולה
- מעט חומץ יין אדום
- מלח גס ופלפל שחור
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפונים, עגבניות שזיף, בצל אדום, חומץ יין
בישול המנה לפי המתכון:
- תבלו את העגבניות, הבצל והמלפפון בשמן זית, חומץ אדום, מלח ופלפל.
הניחו לזה לשבת בזמן שאתם מכינים ארוחת צהריים, כ-20 דקות. ערבבו שוב והגישו את הסלט עם לחם פריך כדי לספוג את המיצים והשמן.
קטגוריות:
מתכונים דומים
