סלט מלפפונים ומלון חריף
קולות: 1
זמן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
שלבו מלפפון, מלון בשל ודובדבנים עם פלפל צ'ילי, פלפל אנגלי, בצל ירוק וג'ינג'ר טרי לסלט קיץ תוסס, עשיר בטעמים ובארומות של המטבח הג'מייקני. סלט פירות זה מהווה תוספת נפלאה לבשר או עוף בגריל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- מלון קנטלופ קטן, ללא גרעינים ומקולף
- מלפפון אחד
- 1 כוס דובדבנים מגולענים
- כפית אחת של פלפל סקוטש בונה כתוש
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלון קנטלופ, מלפפונים, דוּבדְבָן, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, חומץ תפוחים, פלפל אנגלי, קוֹרָנִית, בצל ירוק
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו 2 כפות שמן זית, כף אחת מכל סוג של חומץ תפוחים, שורש ג'ינג'ר קצוץ, שורש טימין קצוץ, כפית אחת של פלפל סקוטש בונה כתוש, רבע כפית של פלפל אנגלי טחון, ו-2 בצלים ירוקים ושיני שום קצוצים דק.
- מוסיפים מלפפון אחד ללא גרעינים ומקולף, מלון קטן אחד וכוס דובדבנים חצויים ומגולענים; מערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סלטים / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים / המטבח הג'מייקני
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
