מרק דלעת עם מרווה
קולות: 1
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מרק דלעת ארומטי זה הוא בדיוק מה שיחמם אתכם וירים את מצב הרוח ביום סתיו קריר. מתכון זה מציע שתי וריאציות פשוטות למרק דלעת: קלאסי ועם מרווה פריכה. במרק הדלעת עם מרווה, חלק מהציר מוחלף בסיידר תפוחים טבעי, ללא אלכוהול. הטעם נפלא!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- חָכָם
- חֶמאָה
- 900 גרם דלעת חתוכה לקוביות
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מטגנים 2 בצלי שאלוט עם קורט טימין בחמאה עד לריכוך.
- מטגנים את עלי המרווה בחמאה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, 900 גרם דלעת חתוכה לקוביות, 3.5 כוסות ציר עוף וכוס וחצי סיידר תפוחים; מוסיפים אגוז מוסקט. מבשלים על אש קטנה עד לריכוך, ואז טוחנים בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
- מגישים את המרק כשהוא מזולף בקרם פרש ומקושט במרווה מטוגנת.
אנו מציעים מתכון - מרק דלעת חורף.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מַמחֶה / מנות סתיו / מרקים / מרקים שמנתיים / מנות דלעת / מרקי דלעת / רשת האוכל - מתכונים
מתכונים דומים
