לחם דלעת

קולות: 7

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 2 כיכרות לחם

לחם דלעת - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כפות סוכר
1 כוס שמן צמחי
4 ביצים, טרופות קלות
450 גרם מחית דלעת
3.5 כוסות קמח חיטה פרימיום
2 כפיות מלח
2 כפיות סודה לשתייה
כפית אבקת אפייה
כפית אחת של אגוז מוסקט טחון
כפית אחת של פלפל אנגלי טחון
כפית קינמון טחון
1/2 כפית ציפורן טחונה
2/3 כוס מים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מחית דלעת, קמח פרימיום, ביצים, מוּסקָט, פלפל אנגלי, קינמון, צִפּוֹרֶן, לחם סודה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות מאפינס בגודל 23 על 13 ס"מ. מערבבים סוכר וחמאה. מוסיפים ביצים ורסק דלעת. מערבבים את החומרים היבשים בקערה נפרדת. טורפים את החומרים היבשים והמים לתוך התערובת הרטובה.
מחלקים את הבלילה בין שתי התבניות. אופים במשך 30-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. נותנים לתערובת לנוח 10 דקות. מוציאים את לחם הדלעת מהתבניות ומצננים.

מַתכּוֹן לחם סודה עשוי מקמח מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / מנות דלעת / תוספות דלעת / קינוחי דלעת ומאפים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים