עוגיות חמאת בוטנים
קולות: 1
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 עוגיות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 עוגיות
כדי לאפות את העוגיות המהממות האלה, המצופות בגרגירי סוכר, אתם לא צריכים שום כלי מטבח יוקרתיים. רק לחיצה קלה של המזלג, והן מוכנות להכנה בתנור.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כוס סוכר אחת, ורבע כוס לציפוי פירורי לחם
- 110 גרם חמאה בטמפרטורת החדר, ועוד קצת לשימון התבנית
- ביצה אחת
- כף אחת. חמאת בוטנים עקביות הומוגנית (משחה)
- כפית אחת של תמצית וניל
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1.5 כוסות קמח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חמאת בוטנים, תמצית וניל, קמח פרימיום, בצק פריך
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה. בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר והחמאה עד לקבלת תערובת קרמית.
מוסיפים את הביצה לתערובת. מוסיפים את חמאת הבוטנים והווניל ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מוסיפים את המלח, סודה לשתייה והקמח ומערבבים.
גלגלו את הבצק לכדורים בקוטר 2.5 ס"מ וגלגלו אותם בסוכר. הניחו אותם על תבנית אפייה ולחצו אותם בעזרת מזלג. אפו במשך 12-15 דקות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / קינוחים / עוּגִיָה / מטבח אמריקאי
מתכונים דומים
