קרפים עם חמאת בוטנים, אוכמניות וריבה

קולות: 3

תמונה של המנה: קאט טויטש

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 516, שומן כולל 31 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 17 ג'., פחמימות 45 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 215 מ"ג, נַתרָן 339 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

קרפים חמאת בוטנים, אוכמניות וריבה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 ביצים גדולות
כוס חלב מלא
1/2 כוס קמח חיטה פרימיום
כף סוכר אחת
1/8 כפית מלח דק
40 גרם חמאה, חתוכה ל-10 קוביות
חצי כוס חמאת בוטנים, טמפרטורת החדר
1/3 כוס ריבת תותים או פטל
1/2 כוס (60 גרם) אוכמניות
אבקת סוכר, לאיבוק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, קמח פרימיום, חמאת בוטנים, ריבת תותים, ריבת פטל, אוּכמָנִית, אבקת סוכר

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו ביצים, חלב, קמח, סוכר ומלח בבלנדר.
מחממים מחבת טפלון לחום בינוני. ממיסים קוביית חמאה אחת במחבת. לאחר מכן יוצקים פנימה 1/4 כוס מהבלילה, ומטים את המחבת ומורחים אותה באופן שווה על כל המשטח. מטגנים את הקרפים עד להזהבה, דקה מכל צד. אמורים להתקבל 8-10 קרפים.

מורחים כף חמאת בוטנים על כל קרפ ומשטחים באופן שווה על כל המשטח, תוך השארת שוליים של 1.5 ס"מ בכל קצה. מורחים 2 כפיות ריבה מעל. מסדרים 5-6 אוכמניות במרכז. קפלו את הקרפים לשניים לאורכם לאורך פירות היער. קפלו את שני הקצוות פנימה וגלגלו לצורת צינור.
חותכים את הקרפים לחצי ומניחים אותם על צלחת הגשה. מפזרים אבקת סוכר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / מנות חגיגיות / 8 במרץ / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / המטבח הצרפתי / ג'יאדה דה לורנטיס

אוספי מתכונים