עוגיות חמאה עם בייקון, קרמל וקרם חמאת בוטנים

המצרכים למתכון:

עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה

• 6 פרוסות בייקון
• 2 + 1/4 כוסות קמח, ועוד קצת לרידוד הבצק
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1/2 כוס סוכר + מעט לפיזור
• 1/4 כפית מלח
• 4 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• 3/4 כוס חלב + מעט לשימון
• חצי כפית תמצית וניל
• 2 כפות בוטנים קלויים מלוחים קצוצים דק

קַצֶפֶת

• כוס אחת של שמנת מתוקה עם לפחות 30% שומן
• 1/4 כוס אבקת סוכר
• 2 כפות. חמאת בוטנים
• 1/2 כפית תמצית וניל

קַרַמֵל

• 3 כפות מים
• 3/4 כוס סוכר
• קורט קרם טרטר או חצי כפית מיץ לימון
• 1/2 כוס שמנת עם לפחות 30% שומן
• 2 כפות רום כהה
• 4 בננות, פרוסות דק