זְמַן: 5 דקות.

אגוזים בעלי תכולת שמן גבוהה מתכלים מאוד ויכולים להתעפש במהירות. בחרו בשקיות אטומות בוואקום. אחסנו את האגוזים במקום קריר ויבש במיכל אטום כדי למנוע מהם לספוג ריחות מזון אחרים. אם רוצים, ניתן להחליף בוטנים באגוזי קשיו. חמאת קשיו, כמו כל חמאת אגוזים, יכולה לשמש כממרח על לחם, באפיית עוגיות או ב... רטבים לטבילה.

רכיבים:

• 2 כוסות קשיו או בוטנים קלויים ללא מלח
• 2 - 3 כפות שמן צמחי
• 1/4 כפית מלח
• כפית סוכר אחת, אופציונלי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חמאת בוטנים, אגוזי קשיו, בֹּטֶן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במעבד מזון או בלנדר, ערבבו את האגוזים, 2 כפות שמן, מלח וסוכר. טחנו במהירות גבוהה במשך 30 שניות.
  
  גרדו את הקצוות בעזרת מרית גומי וערבבו עד לקבלת הסמיכות הרצויה, תוך הוספת עוד שמן, כפית אחת בכל פעם. תבלו במלח לפי הטעם.
שלב 2
• מעבירים לקערה מתאימה ומקררים. משתמשים בחמאת הבוטנים כממרח על לחם.
  יְצִיאָה2 כפות

קולות: 63