קליפות מנדרינה מסוכרות
קולות: 7
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מתכון מפורט למנה יוונית עם תמונות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם קליפת מנדרינה (לא כולל החלק הלבן)
- 5 כוסות סוכר מגורען
- כוס מים אחת
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את קליפת המנדרינה, הסוכר והמים בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר שהתערובת מגיעה לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים על אש קטנה כ-30 דקות.
- כאשר הקרום רך, הסירו את הסיר מהאש ותנו לו להתקרר. שימו בצנצנת ושמרו.
מגישים בטמפרטורת החדר עם כוס מים (מסורתית) או עם יוגורט או גלידה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / קינוחים / קינוחי פירות / / המטבח היווני / חתול קורה
מתכונים דומים
