זְמַן: 40 דקות

סירופ מייפל, סוכר חום בטעם קרמל וקינמון ריחני מעניקים לאגוזי מלך זר שלם של טעמים וניחוחות. אפו את אגוזי המלך בסירופ עד שהם מתגבשים, ולאחר שהם מתקררים ומתייצבים, הגישו אותם כחטיף או תוספת לקינוח: פזרו אותם על גלידה, הוסיפו אותם לדייסה או הניחו על מגש גבינות.

רכיבים:

• 2 כפות חתיכות אגוזי מלך
• שמן קנולה לשימון נייר הכסף
• 2 כפות סירופ תירס קל
• 2 כפות סירופ מייפל
• 2 כפות סוכר חום בהיר
• 0.5 כפיות קינמון טחון
• 0.5 כפיות מלח גס

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אֱגוֹזֵי מֶלֶך, סירופ תירס, סִירוֹפּ מֵייפֶל, קינמון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף. מניחים את אגוזי המלך על תבנית האפייה המוכנה ואפים במשך 5 דקות. נותנים להתקרר, ולאחר מכן מעבירים לקערה. משחים קלות את נייר הכסף בשמן קנולה.
שלב 2
• בקערה נוספת, ערבבו את סירופ התירס, סירופ המייפל, הסוכר החום, הקינמון והמלח. ערבבו לפיזור אחיד, תוך פירוק גושי הקינמון. הוסיפו את אגוזי המלך וערבבו היטב. הניחו את אגוזי המלך על תבנית אפייה משומנת.
שלב 3
• אפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהאגוזים זהובים-חומים, 12-15 דקות. הוציאו מהתנור ותנו להם להתקרר. פזרו על קינוחים, הגישו עם גבינה או כמתאבן.
  יְצִיאָה2 כפות

קולות: 1

מחבר המתכון - ולרי ברטינלי היא שחקנית אמריקאית.