פריך אגסים עם שקדים בכוסות שוט

קולות: 40

איך להכין - קריספ אגסים עם שקדים בכוסות שוט

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 308, שומן כולל 21 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 9 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

קינוחים בשכבות אישיות בכוסות שוט הם פינוק נהדר למסיבת ילדים או למסיבת בית. הקריספס מורכב משלוש שכבות: השכבה הראשונה היא חמאת אגוזים (שקדים או קשיו), השכבה האמצעית היא אגסים מתובלים ועסיסיים, והשכבה העליונה היא תוספת פריכה העשויה מתערובת של שיבולת שועל ופתיתי קוקוס, שקדים וקשיו קצוצים, דבש וקינמון. אפו את הקריספס ישירות בכוסות השוט בתנור כדי לרכך ולהפוך את האגסים לעסיסיים ולהפוך את התוספת לפריכה, ותיהנו משילוב של טעמים, ניחוחות ומרקמים. התוצאה לא רק מקורית וטעימה, אלא גם בריאה מאוד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שכבה תחתונה

4 כפות משחת קשיו או שקדים

שכבה אמצעית

אגס 1, ללא ליבה ופרוס
2 כפיות מיץ לימון
כפית קינמון אחת
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/4 כפית הל

תוֹסֶפֶת

0.5 כוסות שיבולת שועל
1/4 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
2 כפות שקדים קצוצים
2 כפות ליטר קשיו קצוצים
כף אחת של דבש
כפית קינמון אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגסים, אגוזי קשיו, שָׁקֵד, שיבולת שועל מגולגלת, מיץ לימון, קינמון, מוּסקָט, הֶל, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

שכבה תחתונה:
מניחים כף אחת של משחת קשיו או שקדים בתחתית כל אחת מ-4 כוסות או תבניות ומקפיאים למשך כשעה.
שכבה אמצעית:
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מוציאים את כוסות השוט מהמקפיא. בקערה קטנה, מערבבים את האגס הפרוס עם מיץ לימון, קינמון, אגוז מוסקט והל. מחלקים את התערובת שווה בשווה בין כוסות השוט.

תוֹסֶפֶת:
ערבבו בקערה שיבולת שועל, קוקוס, שקדים, קשיו, דבש וקינמון. מרחו את תערובת האגסים בכל כוס שוט בעזרת כף אחידה.
אופים ישירות על רשת התנור (או על תבנית אפייה) עד שהעוגות מתבעבעות קלות ומתחילות להחשיך, 20 עד 25 דקות.

מחבר המתכון - קרי גלסמן היא מומחית תזונה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / קינוחי פירות / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי

אוספי מתכונים