קרם לימון ביתי (קרם)
קולות: 12
מתכון לקרם לימון בדוק ואמיתי זה מוכן מאפס עם ארבעה מרכיבים בלבד. קרם הלימון המשיי מושלם למריחה על לחמנייה, בשילוב עם יוגורט, או לאכול ישר מהצנצנת בעזרת כף.
זְמַן: 30 דקות
מתכון שלב אחר שלב לקרם לימון.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 ביצים גדולות
- כוס ו-2/3 כוסות סוכר
- גרידה מ-3 לימונים גדולים
- 3/4 כוס מיץ לימון
- 160 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
- קורט מלח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מיץ לימון, גרידת לימון, ביצים, קרם לימון, לִימוֹן
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר בעל תחתית עבה, טורפים את הביצים והסוכר עד שנוצר קצף קל.
- מוסיפים לתערובת הביצים גרידת לימון ומיץ לימון טרי ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
- ערבבו פנימה את החמאה המומסת שהתקררה ולאחר מכן הדליקו את האש. המשיכו לערבב עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.
- כאשר התערובת כמעט רותחת, הסירו מהאש וסננו את קרם הלימון דרך מסננת לתוך כוס מדידה גדולה.
- יוצקים את קרם הלימון לצנצנות ומאחסנים במקרר.
יְצִיאָה3 כפות
קטגוריות:
מתכונים דומים
