חטיפי אנרגיה עם שומשום ומשמשים מיובשים

קולות: 2

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 300, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 34 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

משמשים מיובשים מתוקים משתלבים בצורה מושלמת עם העושר של שומשום וזרעי קנבוס בחטיפי האנרגיה האלה. הם ללא אגוזים וללא צורך באפייה, מהווים ארוחת בוקר או חטיף נהדרים. עם 8 גרם סיבים ו-10 גרם חלבון למנה, הם ישביעו את רעבונכם בכל שעה ביום.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

340 גרם משמשים מיובשים
1 כוס נבט חיטה
1/2 כף משחת טחינה שומשום
1/4 כוס זרעי קנבוס גולמיים וקלופים
1/4 כוס שומשום שחור או לבן (או שניהם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: משמשים מיובשים, נבט חיטה, שׂוּמשׂוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף לעומק של 20 ס"מ, תוך השארת פתח של 15 ס"מ משני הצדדים הנגדיים.
במעבד מזון, טחנו את המשמשים המיובשים. הוסיפו את נבט החיטה וזרעי ההמפ ועבדו עד שהמרכיבים הופכים דביקים. הוסיפו את הטחינה והתחילו לטחון. הוסיפו את זרעי השומשום וערבבו עד לפיזור אחיד.

מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה. בעזרת עודפי נייר הכסף, לחצו את התערובת בחוזקה ובאופן שווה לתוך התבנית. מקררים כשעתיים עד שהתערובת יציבה. מרימים את התערובת מהתבנית בעזרת קצוות נייר הכסף והופכים אותה על קרש חיתוך. מגרדים בזהירות את נייר הכסף מהתערובת וחותכים אותה לחצי אנכית, ואז לרבעים אופקית כדי ליצור 8 רצועות שוות. עטפו כל רצועה בנפרד בנייר אפייה ומקררים עד שבועיים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / סוכריות / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים