אגס בסירופ אניס כוכבי
קולות: 2
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
סלט פירות זה, עם טעם וארומה תוססים של אגסים ואניס כוכבי, מושלם כמתאבן קל או קינוח אלגנטי. הכינו סירופ סוכר עם אניס כוכבי, צבעו אותו במעט גרנדין, וערבבו פנימה חמוציות מיובשות להשרייה. הגישו את האגסים הפרוסים עם הסירופ הארומטי, והוסיפו נגיעה של חמיצות עם התזה של פרוסקו מבעבע.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו בסיר חצי כוס סוכר ומים, 3 כוכבי אניס וקורט מלח ובשלו תוך ערבוב עד לקבלת סירופ, 8-10 דקות. הסירו מהאש וערבבו פנימה כף מיץ לימון, חצי כפית גרנדין ומעט חמוציות מיובשות. הניחו להתקרר, לאחר מכן כסו ושמרו במקרר למשך הלילה. שפכו את הסירופ על האגסים הפרוסים ומעליהם כף נדיבה של פרוסקו.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אגסים, קָרְחַת יַעַר, מיץ לימון, סירופ גרנדין, חמוציות מיובשות, כוכב אניס
קטגוריות:
מתכונים דומים
