סלט פירות בסירופ תפוז-וניל

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

תותים, ענבים אדומים ולבנים, אוכמניות ועלי נענע טריים - מהומה של ממש של צבעי קיץ וטעמים על הצלחת שלכם. סלט זה ישמח אתכם עם מראהו התוסס לבדו, שלא לדבר על הטעם הפירותי העשיר, שמשלים בצורה מושלמת סירופ תפוז-וניל. התחילו עם הסירופ כדי שיתקרר בזמן שאתם פורסים את הפרי. הסירופ עשוי מחלקים שווים של סוכר ומים ומתובל בזרעי וניל טבעיים וגרידת תפוז. ניתן לשמור את שאריות הסירופ במקרר לסלט הבא או להשתמש בו במשקאות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

פירות

8 כוסות תותים, קלופים וחצויים
4 כוסות אוכמניות
2 כוסות ענבים לבנים, חצויים
2 כוסות ענבים אדומים, חצויים
עלי נענע טריים

סירופ תפוז-וניל

כוס סוכר אחת
גרידה ומיץ מתפוז אחד
מקל וניל אחד

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עַנָב, תּוּת, אוּכמָנִית, תרמיל וניל, מִיץ תַפּוּזִים, מֶנטָה, סִירוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר קטן, ערבבו את הסוכר, כוס מים אחת, גרידת ומיץ תפוז, ווניל. ערבבו עד להמסה מלאה של הסוכר והביאו לרתיחה. הנמיכו את האש לנמוכה ובשלו על אש קטנה כ-15 דקות עד שהסירופ מסמיך. לאחר מכן הניחו להתקרר.
שלבו את כל הפירות בקערה גדולה, שפכו מעל את הסירופ הקר וערבבו היטב. קשטו בעלי נענע ושמרו במקרר עד להגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / אֲרוּחַת עֶרֶב / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / רי דראמונד

אוספי מתכונים