חזה הבקר משופשף בתערובת תבליני פסטרמה ומעושן תחילה לאחר פתיחה ולאחר מכן בנייר אפייה. לאחר עשר שעות, הבשר עסיסי להפליא, עם קרום פריך ומלוח. מתכון זה מתאים גם למנות אופסט וגם למנות רגילות. קרא עוד

מתאבן יוצא דופן זה עשוי מכל המרכיבים של כריך ראובן קלאסי: פרוסות דקות של בקר, גבינה מותכת, כרוב כבוש ורוטב טעים של מיונז, קטשופ וחזרת. רק שבמקום שתי פרוסות לחם, כל המילוי הזה... קרא עוד

• בצל מקורמל
• רוטב ברביקיו בירה
• המבורגרים

אם נשאר לכם קצת קורנביף מארוחת חג, הפכו אותו להמבורגר שהמשפחה שלכם תדבר עליו שוב ושוב. חשבו על זה כהמבורגר בסגנון פאב מושלם: קציצה עסיסית המוגשת בלחמנייה עם - קרא עוד

מתכון פשוט זה משלב ניוקי איטלקי עם קורנביף אירי וכרוב מבושל. הוא משביע וטעים. למרות שהוא מוכן מאפס, המנה עדיין מרגישה ביתית, וניוקי תפוחי האדמה הם תחליף נהדר ל... קרא עוד

אם הכנתם תוספות טעימות של קורנביף וירקות תוצרת בית לארוחת החג של אמש ונשארו לכם שאריות, השתמשו בהן לארוחת בוקר מהירה הבוקר! ירקות קלויים חתוכים לקוביות, כולל תפוחי אדמה, גזר ו... קרא עוד

• בְּלִיל
• ביצים

האש הוא מאכל מערבי פופולרי העשוי משאריות קורנביף וירקות קלויים, המוגש בדרך כלל לארוחת בוקר עם ביצים מקושקשות. אבל אנשים רבים אוהבים אותו כל כך שהם אפילו מכינים קורנביף במיוחד בשביל האש. אז, שאריות ירקות מבושלים... קרא עוד

כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי האייקוני עטופים בבצק פיצה מפוזר בזרעי קימל, ויוצרים לחם טעים להפליא עם מילוי עשיר. בתוך הפירורים האוורירי תמצאו בקר עסיסי, כרוב כבוש ו... קרא עוד

כשטעמים של מעדניית בשרים יהודית קלאסית ופסטה קרבונרה איטלקית נפגשים בקערה אחת, אתם בטוח תרצו עוד! גולת הכותרת של המנה הזו היא תוספת הבייגל (תערובת של פרג, שומשום, בצל מיובש ושום). יחד איתו - קרא עוד

• מרק עגבניות ופופקורן עם צ'דר ושמיר
• סלט ראובן

למרק עגבניות מגוון, טרי וכיפי, הוסיפו פופקורן במקום קרוטונים! רייצ'ל ריי מכינה פופקורן ביתי בטעם גבינה ושמיר, ומגישה סלט המוכן עם המרכיבים הבאים שילוו את מרק העגבניות שלה: קרא עוד

כריך משביע זה משלב את כל הטעמים של פינוקים מסורתיים ליום פטריק הקדוש. תהנו כל השנה! בין שתי פרוסות לחם מונח נתחי קורנביף, כרוב כבוש ובצל מקורמל בבירה, יחד עם שפע של... קרא עוד

הראפל הזה מושלם לארוחת בוקר אחרי ערב כיפי, כשאתם עדיין לא ערים ב-100%, אבל עדיין רעבים מאוד. לחם שטוח רך, תפוחי אדמה פריכים, קורנביף, ביצים מטוגנות עשירות, חמוצים וקטשופ (אל תשכחו את - קרא עוד

מתכון זה מדמיין מחדש את הסלט המסורתי: הוא מוגש כפלח כרוב צלוי ומזולף ברוטב. זה נראה מרשים, ממש כמו מסעדה. אתם תאהבו גם את המרקם של הסלט הזה. פלח הכרוב מעט... קרא עוד

לחטיפים בזמן צפייה במשחק או השתתפות באירוע ספורט, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה בצורת כדורגל. למרות גודלם, הם פשוטו כמשמעו מלאי טעם. בין שתי פרוסות פומפרניקל נמצאת מנה נדיבה של פסטרמה. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קרֶם

בשרים מעדנייה, גבינה, בצל, ביצים ושמנת הם המרכיבים המסורתיים לקיש טעים, שלעתים קרובות ניתן למצוא במקרר, במיוחד אחרי החגים, ואם יש לכם חבילה של בצק פאי מוכן, ההכנה לא תדרוש הרבה - קרא עוד

• קיש
• בצק פאי מושלם

מילוי הכרוב והקורנביף מעניק לקיש הזה את טעמו המדהים. הכרוב מוקפץ בחמאה עם זרעי קימל, ואז מונח בשכבות על גבי הבצק בתבנית פאי. חתיכות קורנביף מונחות מעל, וכל העניין מכוסה בתערובת של קרא עוד

הכריך הענק, העסיסי והממלא הזה ימצא חן בעיני אלו שמצפים לטעם מקסימלי מכל ביס. רוסטביף, קורנביף, חזה הודו ופסטרמה - כל ארבעת סוגי הבשר פרוסים לחתיכות דקות ככל האפשר ומונחים בין שתי פרוסות. קרא עוד

מטבל ראובן חם הוא תערובת טעימה ודביקה של גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש, קורנביף, מיונז וקטשופ - כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי הפופולרי. כל המרכיבים מעורבבים במהירות יחד ב... קרא עוד

המבורגר צלוי גדול ומשביע זה עמוס בטעמים עשירים ובשריים של קציצת בקר עסיסית ופסטרמה מעושנת צרובה, משלימים בצורה מושלמת ירקות טריים, בצל מקורמל וגבינת מינסטר מותכת. קרא עוד

כריך חם עם גבינה מותכת וקורנביף הופך לטעים להפליא אם הקורנביף הפרוס דק מעורבב מראש עם בצל מקורמל בבירה, רוטב ווסטרשייר וחרדל. זה מוסיף לבשר טעם מורכב יותר. קרא עוד

תפוחי אדמה מטוגנים מבושלים משמשים לעתים קרובות להכנת ארוחת בוקר דשנה. כדי להימנע מבילוי זמן רב ליד הכיריים בבוקר, ניתן לבשל את תפוחי האדמה עד שהם חצי מוכנים בלילה שלפני כן או להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים שנשארו מהיום שלפני כן. טגנו אותם על - קרא עוד