שוודי



אוסף מתכונים עם המרכיב - רוטבגה.




מְחַבֵּר:
צלי כתף חזיר עם ירקות חורףצפיות: 765
תוֹכֶן:

מתכון מעולה זה גורם אפילו לאלה שטוענים שהם לא אוהבים חזיר לקרוא לו טעים. רק נסו את הבשר הרך הזה, המבושל בבירה, יחד עם כמה ירקות חמים, ותסכימו. מה שהופך את צלי הסיר הזה למיוחד באמת הוא... קרא עוד

כתף חזיר, לפת, כרוב כרוב, גזר, פנצ'טה, רסק עגבניות, חומץ שרי, רוזמרין, צלפים...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 1175
מְחַבֵּר:
ירכי עוף אפויות בתנור עם ירקות שורשצפיות: 576

רוטבגה ולפת הם שני ירקות שורש שנשכחו שלא בצדק, אך בריאים להפליא, שכאשר הם מבושלים כראוי, ישמחו את כל המשפחה ויהפכו למרכיב עיקרי בתזונה החורפית שלכם. אפו אותם עם ירכי עוף, אבל אל תשכחו אחד... קרא עוד

ירכי עוף, לפת, כרוב כרוב, גבינת פרמזן, חרדל דיז'ון, חזרת שמנתית, רוזמרין...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 670
מתכוני ירקות שורש אפויים

תנו לירק השורש הצנוע לזרוח: כשהוא אפוי, הוא מתוק וטעים באופן מפתיע.

מְחַבֵּר:
האש בראונז קורנביףצפיות: 374

אם הכנתם תוספות טעימות של קורנביף וירקות תוצרת בית לארוחת החג של אמש ונשארו לכם שאריות, השתמשו בהן לארוחת בוקר מהירה הבוקר! ירקות קלויים חתוכים לקוביות, כולל תפוחי אדמה, גזר ו... קרא עוד

כרוב, גזר, תפוחי אדמה, פסטרמה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 234
מְחַבֵּר:
קורנביף מבושל בסיידר עם רוטבגהצפיות: 452

חזה בקר קורנביף מבושל עם תבלינים בתערובת של סיידר וויסקי אירי, וכתוצאה מכך נוצר צלי רך, עסיסי וטעים להפליא. לאחר שהבשר מוכן, מרחו אותו בגלייז דבש-חרדל ואופים עד לקבלת גוון מבריק ודביק. קרא עוד

בקר, כרוב, כרישה, קרם חזרת, דבש, סיידר תפוחים, ויסקי, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בוקטה גארני, טימין...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 859
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
אווז ברוטב תפוזי דםצפיות: 610

אווז חג המולד הזה הוא באמת מאכל לאירוע מיוחד. מה שהופך אותו לטעים באמת הוא לא רק הרוטב המורכב, אלא גם טכניקת הבישול המיוחדת: העוף מאודה תחילה ואז נאפה בתנור עד... קרא עוד

יין לבן, תפוזים, תפוחי אדמה, כרוב, לפת, שורש ג'ינג'ר, עלי דפנה, גרגירי פלפל שחור...
זְמַן: 9 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 תכולה קלורית: 1303
מְחַבֵּר:
רוטבגה ופירה קוקוסצפיות: 726

פירה רוטבגה טבעוני זה עשוי ללא שמנת או חמאה, ומקבל את המרקם החלק והקרמי שלו מתוספת שמן קוקוס וחלב. תבלינים כמו ג'ינג'ר, קארי וכוסברה מספקים איזון נעים עם טעמיהם החמים. קרא עוד

רוטבגה, חלב קוקוס, שורש ג'ינג'ר, קארי, קינמון, שמן קוקוס, סירופ מייפל...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פירה עם רוטבגה ושום קלויצפיות: 697
תוֹכֶן:

שום קלוי ורוטאבאגה מעוכת משפרים את טעמו של פירה תפוחי אדמה קלאסי. בנוסף, הוספת רוטאבאגה דלת קלוריות מסייעת להקל על התוספת ומוסיפה סיבים בריאים. הרוטבגה מבושלת בנפרד מתפוחי האדמה, ואז... קרא עוד

תפוחי אדמה, פירה, כרוב, שום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 231
מתכוני פירה ירקות

תפוחי אדמה אינם הירק היחיד שממנו ניתן להכין פירה טעים. נסו אחד ממתכוני פירה ירקות אלה.

מְחַבֵּר:
רוטבגה אפויהצפיות: 3,757

אם אתם מחפשים תחליף תפוח אדמה ראוי כתוספת, שקלו את רוטבגה. היא מעוררת תיאבון באותה מידה, דלת קלוריות, אך מזינה ועמוסה במיקרו-נוטריינטים מועילים. לרוטבה טעם עדין ומעט מתוק, ו... קרא עוד

רוטבגה, חומץ תפוחים...
זְמַן: 50 דקות
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
תבשיל עוף וירקות בסגנון כפריצפיות: 16,283

זהו אחד ממתכוני התבשיל הפשוטים ביותר: ירקות מבושלים עם עוף בקלחת בציר עוף טעים שמעובה במעט קמח. המנה כוללת סלרי, בצל, גזר, כרוב, פטרוזיליה ולפת - השילוב המושלם של ירקות ל... קרא עוד

עוף, ירכי עוף, סלרי, גזר, פטרוזיליה, לפת, כרוב כרוב, פטרוזיליה, שמנת...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף
מרק עוף וכופתאותצפיות: 11,465

מרק זה הוא וריאציה על המנה האמריקאית המסורתית עוף וכישונים, אך בנוסף לשני מרכיבים אלה, המרק מכיל ירקות בריאים רבים: גזר, שורש סלרי, לפת, כרוב, בצל ושורש שומר. הירקות מוקפצים קלות ברוטב שמנת. קרא עוד

לפת, כרוב, בצל שומר, גזר, סלרי, עוף, יין לבן, זרעי שומר, טימין, עלי דפנה, טרגון, אגוז מוסקט, חלב, ניוקי...
זְמַן: שעתיים ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
מרק דגים עם ירקות שורשצפיות: 1986

צ'אודר זה עשוי ממיץ צדפות, או מרק צדפות משומר, מעורבב עם מים ושמנת. הוא ממולא בירקות כמו תפוחי אדמה, כרוב, סלרי ונתחי דג לבן. ניתן להשתמש בבקלה. קרא עוד

כרוב כרוב, תפוחי אדמה, סלרי, בקלה, מיץ פירות ים, בצל ירוק, בייקון, שמנת, טימין...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 500
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
קולסלאו עם רוטבגה וגזרצפיות: 2,756

גרסה חגיגית לקולסלאו אמריקאי. הוא כולל כרוב אדום מגורר, רוטבגה מגוררת, גזר ובצל ירוק. כל הירקות טריים. תוספת של קשיו וחמוציות מיובשות, ו... קרא עוד

מיונז, מיץ תפוזים, חומץ יין, סוכר, כרוב כרוב, גזר, כרוב אדום, בצל ירוק, קשיו, דובדבנים מיובשים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
עוף אפוי בתנור עם עשבי תיבול ארומטיים וירקות שורש צלוייםצפיות: 8,365

כדי להעניק לעוף הזה את הארומה והטעם הנפלאים שלו, תצטרכו רוזמרין, טימין, מרווה, שום ולימון. השתמשו בכמה מהתבלינים האלה כדי לשפשף היטב את החלק החיצוני של העוף, ואת השאר הכניסו בשלמותו לחלל. אפו - קרא עוד

עוף, כרוב, גזר, לפת, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 564
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מחית רוטבאגהצפיות: 22,175

למרות שרוטבגה דומה במראהו ללפת, היא למעשה קרובת משפחה של כרוב וטעמה פחות מר. ירק צנוע זה, שנשכח שלא בצדק בארצנו, נמצא בשימוש נרחב באירופה להכנת כל מיני סלטים ותוספות ירקות. והפירה... קרא עוד

שוודית...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 תכולה קלורית: 115
מְחַבֵּר:
כתף חזיר בסיר איטי עם ירקות שורש וכוסברהצפיות: 4,971

כתף חזיר משופשפת במשחת כוסברה ועשבי תיבול ארומטיים אחרים ומבושלת בסיר בישול איטי עם תפוחי אדמה וכרוטבה במיץ תפוזים ולימון במשך 7.5 שעות. במבט ראשון, זה אולי נראה כמו נצח. אבל זו האפשרות המושלמת— קרא עוד

חזיר, תפוחי אדמה, כרוב כרוב, עגבניות שרי, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, מרווה, טימין, עלי דפנה, רוזמרין, נענע...
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר:
פירה עם רוטבגה ולימוןצפיות: 1,931

מתכון זה יעזור לכם להכין פירה תפוחי אדמה בריא, טעים ויפה לשולחן החג, מושלם כתוספת לכל מנת בשר או דגים. להכנה, ערבבו חלקים שווים של תפוחי אדמה ורוטבה. קרא עוד

תפוחי אדמה, כרוב כרוב, בצל ירוק, גרידת לימון, שמנת, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
תבשיל בקר עם כרוב וירקות שורש בסיר בישול איטיצפיות: 5 108

אוהבים קורנביף אבל שונאים לחכות ימים עד שיבישל? המתכון הזה יהפוך אותו לטעים באותה מידה, אבל תוך כמה שעות בלבד. מניחים את הקורנביף בסיר בישול איטי יחד עם התבלינים, כולל... קרא עוד

בקר, מרינדת בשר, כרוב כרוב, גזר, כרישה, כרוב, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
"באבל אנד סקוויק" של ג'יימי אוליבר הוא תבשיל כרוב ותפוחי אדמה עם נקניקיות ורוטב בצל.צפיות: 4,316

המנה מורכבת מנקניקייה מקופלת לשניים ומפותלת לספירלה, קציצת ירקות ורוטב בצל העשוי מציר עוף. קרא עוד

נבטי בריסל, תפוחי אדמה, כרוב ניצנים, ערמונים, נקניקיות טיגון, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק ירקות עשיר עם דלעת ומרווהצפיות: 2,576

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, כרוב רוטבגה, סלרי, גזר, כרוב נאפה, פנצ'טה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מרווה...
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
פאי רועים עם רוטבגה, לפת וקאריצפיות: 3,940

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, כרוב, לפת, פטרוזיליה, אפונה, גזר, עלי דפנה, טימין, כוסברה, אגוז מוסקט, קארי, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
צ'ילי עם דלעת ושעועית שחורהצפיות: 2,544

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית שחורה, דלעת, כרוב כרוב, פלפל, עגבניות, בצל, שום, פלפל אנצ'ו, אבקת צ'ילי, כמון, כוסברה, אורגנו, עלי דפנה, גרעיני דלעת, גבינת צ'דר, לחם תירס...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
רוטב שום עם שעועיתצפיות: 6,538

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית לבנה, כרוב כרוב, גזר, שום, טימין, גרידת לימון, צ'יפס...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נתח טלה עם עצם עם כרוב צלוי וקולקנוןצפיות: 7 174
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

טלה, פירה, קייל, תפוחי אדמה, גזר, בצל, אגוז מוסקט, טימין, נענע, פטרוזיליה, חלב, כרוב כרוב, לחם סודה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
רוטב ירקות שמנתי לטבילהצפיות: 9,994

מתכון מפורט עם תמונות.

ארוגולה, סלרי, גזר, בצל ירוק, שום, טרגון, שמיר, בזיליקום, פטרוזיליה, שמנת חמוצה, מיונז, גבינת שמנת, כרוב כרוב...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון