גרניטה עם יין מתובל
קולות: 1
18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
גרניטה עם יין מתובל - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כוסות יין אדום יבש
- 1/2 כוס סוכר
- מקל קינמון אחד
- 2 ציפורן שלמות
- 1/2 כפית פלפל אנגלי שלם
- 1/2 כפית גרגירי פלפל שחור
- קצפת, להגשה (אופציונלי)
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: יַיִן אָדוֹם, קינמון, צִפּוֹרֶן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קרֶם
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו בסיר יין, סוכר, מקל קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי וגרגירי פלפל. הניחו את הסיר על אש בינונית וחממו תוך כדי ערבוב עד שהסוכר נמס. בשלו 5 דקות נוספות, לאחר מכן הסירו מהאש והניחו לחליטה למשך 15 דקות.
- סננו את התערובת לתבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ והקפיאו לחלוטין, למשך כ-5 שעות. גרדו את הגרניטה בעזרת מזלג וכף לכוסות. הגישו עם קצפת.
קטגוריות:
מתכונים דומים
