זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

קינוח איטלקי זה עשוי מקפה חזק, מעורבב עם סוכר וקפוא. כדי להבטיח שלגרניטה מרקם גבישי, גרדו וערבבו את תערובת הקפה הקפואה בעזרת מזלגות כל חצי שעה. הגישו את הגרניטה בכוסות שמפניה אלגנטיות, בשכבות של קצפת. זה משלים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של האספרסו. הקינוח טעים וממריץ כמו קפה, אך מרענן כמו גלידה.

רכיבים:

• 3 כוסות קפה חזק
• 1/4 כוס סוכר
• 0.5 כוסות שמנת מתוקה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קָפֶה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו את הקפה והסוכר עד להמסת הסוכר. מזגו לכלי המתאים להקפאה. הכניסו למקפיא וגרדו בעזרת מזלג כל 30 דקות עד להקפאה מלאה. בקערה, הקציפו את השמנת המתוקה עד להיווצרות קצפת רכה.
שלב 2
• בכוס שמפניה גבוהה, מניחים שכבות מתחלפות של גרניטה וקצפת.

קולות: 1

מחבר המתכון - קתלין דיילמנס היא כותבת אוכל.