גרניטה אבטיח-ג'ינג'ר
קולות: 1
זְמַן: 7 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הטעם החמצמץ של הג'ינג'ר משתלב בצורה נהדרת עם מתיקות האבטיח, ויוצר קינוח מרענן מאוד עם טעם לוואי ייחודי. הכנת גרניטה היא פשוטה מאוד: טורפים את עיסת האבטיח עם ג'ינג'ר מגורר, מיץ ליים וסוכר ומקפיאים. חשוב להשתמש במחבת רחבה ורדודה. זה יבטיח שהגרניטה תתקשה בצורה אחידה יותר, ותצטרכו לשחרר אותה כל שעה כדי ליצור מסה טעימה ושלגית.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בבלנדר, טחנו 6 כוסות של עיסת אבטיח ללא גרעינים עם 1/2 כוס סוכר, כף מיץ ליים ו-2 כפיות ג'ינג'ר קלוף מגורר עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו לתבנית אפייה שטוחה בקוטר 23-33 ס"מ, כסו בניילון נצמד והקפיאו, תוך כדי גירוד התערובת בעזרת מזלג כל שעה, עד לקבלת תערובת אוורירית, 5-7 שעות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אֲבַטִיחַ, מיץ ליים, שורש ג'ינג'ר, סורבה
קטגוריות:
מַתכּוֹן / קינוחים מהירים / מַמחֶה / מנות קרות / מנות קיץ / קינוחים / גלידה, סורבה / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
