סלט פסטה איטלקי עם עשבי תיבול וסלמי

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 387, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 35 מ"ג, נַתרָן 454 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

סלט פסטה איטלקי זה ממולא בחתיכות סלמי, מוצרלה, עגבניות, ג'יארדיניירה ובזיליקום. במקום רדיאטרה, אפשר להשתמש בכל פסטה קטנה שיש לכם בהישג יד, כמו פסטה ספירלית (פוסילי) או פסטה פעמונית (קמפנלה). ויניגרט חומץ יין לבן משלב בצורה יפה את כל המרכיבים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס שמן זית
2 כפות חומץ יין לבן
1 בצלצל קטן, קצוץ
200 גרם של משחת רדיאטור יבשה
100 גרם פרוסות סלמי, חתוכות לרצועות
1 כוס מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
1 כוס עגבניות שרי חצויות
0.5 כוס עלי בזיליקום טריים קרועים
0.5 כוסות ג'יארדיניירה, קצוצה (מסוננת)
1 כף אורגנו טרי קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ספירלית פוזילי, גבינת מוצרלה, נַקנִיק, עגבניות ענבים, חומץ יין, בָּזִילִיקוּם, גן, רליש ירקות, אוֹרֶגָנוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר גדול של מים לרתיחה והוסיפו מלח.
בקערה גדולה, ערבבו שמן זית, חומץ, בצלצלי שאלוט, 1/2 כפית מלח וכמה גרסאות פלפל שחור גרוס טרי.

מוסיפים את הפסטה למים רותחים ומבשלים לפי הוראות היצרן. מסננים ושטוף את הפסטה תחת מים קרים עד שהיא מתקררת; מוסיפים לקערה עם הרוטב.
מוסיפים לקערה סלמי, מוצרלה, עגבניות, בזיליקום, ג'יארדיניירה ואורגנו ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. סלט הפסטה מומלץ להגיש מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מתכוני פסטה פשוטים / מנות קיץ / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים